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2021-09-10
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講起現代化啲嘅大排檔🥢，「楚撚記」應該幾多人知！壽星女嘅生日飯想食小菜，專登去西環一探究竟🔍。裝飾富有香港特色，有霓虹燈又有壁畫，點少得標誌性嘅摺檯🇭🇰，安排坐係完全唔同格調嘅兵馬俑主題套房，不過食物先係重點啦。晚市滿座不在話下，所有餸份量好足🈵，飯後仲送清補涼，好有舊式酒樓送糖水嘅感覺~————————————————👅地道港式煎蠔餅（$78）👍🏻 西環分店限定當然要試吓！新鮮即炸即食好酥脆，又有空氣感，入面食到軟冧冧嘅粉漿同蠔仔🦪。但係凍咗就唔好食同油好多，魚露太鹹，豆瓣醬會鮮味啲，一大個夠4個人share👅生滾新鮮滑雞粥（細鍋$82）👍🏻 粥底偏綿，撈勻啲雞油同雞汁，簡直係精華所在🤤！雞件都幾多，細鍋都有四碗飯碗份量，會配埋油炸鬼，製作需時👅燕麥金沙蝦球（$98）👍🏻 蝦球幾彈，裹住起沙嘅金沙🍤，甜燕麥片增加咬口，價格就相對貴啲👅魚香茄子煲（$82）👍🏻茄子比平時食開嘅切得粗🍆，所以唔係軟爛 質感，食落仲有啲爽口添⋯夠多醬汁撈飯，鹹魚香再濃啲更好👅楚撚記秘製鳳爪（$58）👍🏻 餐前佐酒小菜，鳳爪唔係燜到好冧，麻辣度夠，食BB辣嘅我個嘴Keep住著火又食唔停口🔥，即席傳授食鳳爪秘笈
裝飾富有香港特色，有霓虹燈又有壁畫，點少得標誌性嘅摺檯🇭🇰，安排坐係完全唔同格調嘅兵馬俑主題套房，不過食物先係重點啦。晚市滿座不在話下，所有餸份量好足🈵，飯後仲送清補涼，好有舊式酒樓送糖水嘅感覺~
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👅地道港式煎蠔餅（$78）
👍🏻 西環分店限定當然要試吓！新鮮即炸即食好酥脆，又有空氣感，入面食到軟冧冧嘅粉漿同蠔仔🦪。但係凍咗就唔好食同油好多，魚露太鹹，豆瓣醬會鮮味啲，一大個夠4個人share
地道港式煎蠔餅
$78
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👅生滾新鮮滑雞粥（細鍋$82）
👍🏻 粥底偏綿，撈勻啲雞油同雞汁，簡直係精華所在🤤！雞件都幾多，細鍋都有四碗飯碗份量，會配埋油炸鬼，製作需時
生滾新鮮滑雞粥
$82
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👅燕麥金沙蝦球（$98）
👍🏻 蝦球幾彈，裹住起沙嘅金沙🍤，甜燕麥片增加咬口，價格就相對貴啲
燕麥金沙蝦球
$98
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👅魚香茄子煲（$82）
👍🏻茄子比平時食開嘅切得粗🍆，所以唔係軟爛 質感，食落仲有啲爽口添⋯夠多醬汁撈飯，鹹魚香再濃啲更好
魚香茄子煲
$82
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👅楚撚記秘製鳳爪（$58）
👍🏻 餐前佐酒小菜，鳳爪唔係燜到好冧，麻辣度夠，食BB辣嘅我個嘴Keep住著火又食唔停口🔥，即席傳授食鳳爪秘笈比初嘗雞腳嘅朋友
楚撚記秘製鳳爪
$58
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👅藍妹啤酒（$78/3支）
👍🏻 戰鬥碗預先雪凍咗，高估咗自己，三大支真係飲到天光🍻，不過食大排檔小炒唔飲啤酒又差咁啲野
👅靚仔白飯（$12/碗）
👅糖水 （贈送每人一碗）
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🚩總結：幾好，下次試埋土瓜灣分店！
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🌟注意：好彩即日電話Book檯仲有位，7點已經無得walk in，想食一定要Book檯啦！
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