饗和民 (東薈城) (Closed)

常常光顧和民居食屋吃午飯，因為午市套餐有湯、沙律、主食和飲品，好味又抵食。今天和Honey到東涌辦點事，然後就到了｢饗和民｣吃午飯。｢饗和民｣與一般和民有什麼分別呢？裝修格局較一般和民優雅一點，服務員有些是穿著和服的，午市套餐則與和民居食屋是一樣的。Honey叫了煮蜆烏冬和壽司套餐：這碗烏冬很大碗，比起我一向食的更大！蜆很新鮮，湯頭清甜。蜆和昆布份量不少！我就叫了三文魚、魚子迷你壽司飯和蕎麥冷麵：三文魚和魚子都新鮮，不過魚生片超薄，份量則不夠｢送飯｣，幸好壽司飯的醋味夠。蕎麥麵很有質感，但一嚿嚿地黏著的，不易拆開、夾起。總括而言，環境、味道、服務都不錯。