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2021-10-08
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元朗新開的酸菜魚，香港好難搵到好味的酸菜魚。見到有新開的酸菜魚而且是13少分店，信心有點保證。2人見臨近九點，附近已經沒有坐得比較舒服的食肆，於是就入去。點了酸菜魚，麻辣鴨血，以及麻辣雞軟骨。酸菜魚我沒有家寬粉，而且只點了正常大小，但是份量都頗為多，味道上偏酸，不太辣。吃的時候很開胃。配料亦都較多，酸菜份量足夠，也有萵筍，魚的份量大概是半條左右。麻辣鴨血，是一個餐前小食。吃入口沒有血腥味，因為被麻辣的味道蓋過了，比起平常在火鍋時吃到的鴨血有點不同，因為他的麻辣味真的很搶喉。麻辣雞軟骨，不只有雞軟骨，還有少少雞丁及腰果。這個菜很開胃，而且味道真的很像以前在大陸吃到的那種香辣味。這而且火候足夠，真的值得一讚，可以再點。吃完後，本身都不覺得很多味精。但是身體隔了兩天還是很水腫，我就知道味精真的很重。所以下次要飲多一點水來去水腫。哈哈
見到有新開的酸菜魚而且是13少分店，信心有點保證。2人見臨近九點，附近已經沒有坐得比較舒服的食肆，於是就入去。
點了酸菜魚，麻辣鴨血，以及麻辣雞軟骨。
酸菜魚我沒有家寬粉，而且只點了正常大小，但是份量都頗為多，味道上偏酸，不太辣。吃的時候很開胃。配料亦都較多，酸菜份量足夠，也有萵筍，魚的份量大概是半條左右。
麻辣鴨血，是一個餐前小食。吃入口沒有血腥味，因為被麻辣的味道蓋過了，比起平常在火鍋時吃到的鴨血有點不同，因為他的麻辣味真的很搶喉。
麻辣雞軟骨，不只有雞軟骨，還有少少雞丁及腰果。
這個菜很開胃，而且味道真的很像以前在大陸吃到的那種香辣味。這而且火候足夠，真的值得一讚，可以再點。
吃完後，本身都不覺得很多味精。但是身體隔了兩天還是很水腫，我就知道味精真的很重。所以下次要飲多一點水來去水腫。哈哈
麻辣雞軟骨
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