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2019-07-24
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朋友說要跟著我到九龍城,惟有找最穩健的金蘭花因為十年前已開始食她 炒得幾有鑊氣,夠乾身唔油膩,入口彈牙,甜、酸、鹹咩味都有齊,仲有花生碎撈埋一齊食,味道層次豐富到不得了,超開胃,我諗我自己KO一碟都無問題呀。呢個炒椰苗簡單清新,椰菜苗即係最鮮嫩既中心部分,所以食落特別覺得鮮甜爽脆. 酸帶點辣,暖暖的加入魚鍋更正,真的整個明爐端上,整條魚,面上鋪上香料,令魚本身的腥味僻去.. 食落肚暖暖的,還有粒粒酸梅,令魚一嚐甜酸辣 真系好好食!!
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