大將 (Under Renovation)

今日老公接收工，天氣涼涼地又想去打下邊爐。行下行下見到就近有間新野，就一於試下先。7點鐘黎到都8成坐滿了，樓底都幾高，空間感大。擺設幾有特式，木架上既透明盤是放蔬菜和丸子等，架下面放肉類，感覺幾慳位呀。一人一火鍋其實我都幾鍾意，可以揀一個自己想食嘅湯底又唔洗遷就別人。我揀左椰子雞湯底，湯底同雞分開上，雞件比想像中嫩滑，切成一件件，方便進食。日本黑毛和牛，每一都片好似我手掌那麼大，比較罕有，牛肉味香濃，入口即溶既口感。另外右面是美國三筋肉，口感彈牙，油脂分佈均勻，味道鮮甜。和牛肩胛肉，顏色鮮艷奪目，非常新鮮。湯幾秒已經熟透了，完全無縮水，一放入口感覺豐滿充滿肉汁，非常滋味。阿古豬梅肉片，梅肉出名脂肪會多啲，肉質軟嫩，用黎打邊爐原來都唔錯喎。我本身對羊肉一般，不過呢隻羊肉帶輕微既蘇味，我又竟然接受到，還比想像中好食。另外再叫左杭州黑魚片，芋頭丸，芝士丸，冬瓜，粟米，蝦滑，海鮮拼盤，牛肚和牛柏葉。因為樣樣都想試，食完真係好飽了，好滿足。打邊爐會熱氣，所以有涼茶提供，非常細心。竟然有北海道牛奶軟雪糕，岩哂我口味。套餐都分幾種唔同既級數，價錢吸引，緊有一款啱心水。