炙・宴 (新城市廣場三期)

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餐廳座位舒適, 沒有壓迫感。1) 午市套餐 $88- 味噌湯- 迷你沙律- ABURI-EN 豚肉丼2) 追加小食: 炸和牛薯餅 $183) all + 10%迷你沙律以醋調味, 清爽開胃。味噌湯有少量豆腐和海苔, 味道濃郁。ABURI-EN 豚肉丼賣相不俗。豚肉有5片, 柔軟不柴, 雖薄身, 但大片, 而且表面燒得焦香, 沾滿醬汁更為滋味。而飯的份量不少, 黏度適中, 若所有飯粒均能沾上醬汁會更佳。炸和牛薯餅外脆內綿, 稍微大力少少會夾散。和牛比例較少, 只有數點, 薯味濃郁, 沾上少量檸檬汁足以提昇味道, 另配的醬汁味道過酸, 反而搶走薯餅的味道。