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廚房打爛自己招牌
2019-07-15 1667 views
廚房竟然把一隻未蒸透的霸王鴨俾客人食，可能是要跑數，永不再去....             怪不得星期日脕飯也疏疏落落，三人坐下，企堂姐姐招呼０Ｋ，因在上環舊店食過霸王鴨，           知道製作需要長時間，沒有預訂可能沒能享用，所以問有冇此霸王鴨招牌菜叫，姐姐話有，即落單，         上菜時已感覺對辦，像鹵水鴨一樣，口感同上環店的全不一樣，Ｄ皮同肉好韌，裡面Ｄ栗子唔夠琳，        我肯定是只是走了油，放了內餡枓，做了準備工夫備用等再蒸琳的備用食材，竟然把未蒸透的備用品稍      加熱就賣給客人食用，若不是廚師質素太差，就是當客人係傻仔....
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廚房竟然把一隻未蒸透的霸王鴨俾客人食，可能是要跑數，永不再去....
             怪不得星期日脕飯也疏疏落落，三人坐下，企堂姐姐招呼０Ｋ，因在上環舊店食過霸王鴨，
           知道製作需要長時間，沒有預訂可能沒能享用，所以問有冇此霸王鴨招牌菜叫，姐姐話有，即落單，
         上菜時已感覺對辦，像鹵水鴨一樣，口感同上環店的全不一樣，Ｄ皮同肉好韌，裡面Ｄ栗子唔夠琳，
        我肯定是只是走了油，放了內餡枓，做了準備工夫備用等再蒸琳的備用食材，竟然把未蒸透的備用品稍
      加熱就賣給客人食用，若不是廚師質素太差，就是當客人係傻仔....
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Date of Visit
    2019-07-14
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $250 (Dinner)
    Recommended Dishes
    • 搵笨霸王鴨