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2022-09-17
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公屋孕育咗香港2/3人口,其中包括大胃所以嚟到懷舊公屋主題嘅車仔麵店,唔多唔少都會有份親切感㗎加上呢度會播舊時嘅廣東歌,真係邊食邊䟴䟴腳,咁食法更地道位於銅鑼灣地段,五餸嘅車仔麵唔算貴但份量都幾為驚人,連大胃都差啲食唔晒大胃碗麵係腩汁麵,揀咗五款餸都係肉。南乳豬手平平無奇,但骨肉易分,煮得夠腍鹵水孖筋同樣熬到好腍好彈牙,骨膠原滿滿。懷舊豬大腸嚿嚿都好大碌,彈性非常充足沙嗲豬皮塊塊都好大塊,沙嗲入晒味夠晒辣。秘製雞翼尖好好噒,條條都好有味胃民嗰碗就係自家製沙嗲醬湯汁,飲落都幾惹味,令麵條更有風味五香牛腩層次豐富,肉味留香炸魚皮份量幾多,而且塊塊脆口,浸湯唔浸湯食都好得飲品方面,都有港式飲品供應。凍檸茶檸檬大塊厚肉,果味夠料同茶撞就連嗌支可樂,都用玻璃樽裝呈上,本土味更濃
所以嚟到懷舊公屋主題嘅車仔麵店,唔多唔少都會有份親切感㗎
加上呢度會播舊時嘅廣東歌,真係邊食邊䟴䟴腳,咁食法更地道
位於銅鑼灣地段,五餸嘅車仔麵唔算貴
$58
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但份量都幾為驚人,連大胃都差啲食唔晒
大胃碗麵係腩汁麵,揀咗五款餸都係肉。南乳豬手平平無奇,但骨肉易分,煮得夠腍
鹵水孖筋同樣熬到好腍好彈牙,骨膠原滿滿。懷舊豬大腸嚿嚿都好大碌,彈性非常充足
沙嗲豬皮塊塊都好大塊,沙嗲入晒味夠晒辣。秘製雞翼尖好好噒,條條都好有味
胃民嗰碗就係自家製沙嗲醬湯汁,飲落都幾惹味,令麵條更有風味
五香牛腩層次豐富,肉味留香
炸魚皮份量幾多,而且塊塊脆口,浸湯唔浸湯食都好得
$15
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飲品方面,都有港式飲品供應。凍檸茶檸檬大塊厚肉,果味夠料同茶撞
就連嗌支可樂,都用玻璃樽裝呈上,本土味更濃
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