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2015-04-11
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與朋友到旺角逛街後來到{深仔記}吃晚餐。 等了大約五分鐘入坐。 店舖面積不大, 以麵舖小店來說地方尚算整潔。看了看餐牌, 點了一向愛吃的「鮮蝦雲吞麵」($25)。 雲吞麵配五顆正常大小的雲吞, 再添上蔥花, 份量對女生來說一碗剛好, 如果真的不夠飽, 這裡也提供撈麵、粥和小菜。雲吞皮薄滑, 一顆雲吞有三隻蝦和少量豬肉, 味道方面有鮮味有肉香, 而且蝦肉也夠爽口。 麵條方面有彈性有咬口, 雖然有梘水味不過尚可接受, 至於湯汁方面, 應該是下了味精所以吃後會有點口渴。{深仔記}的雲吞麵雖未算特別出色, 不過這個價錢有這樣的用料質素也算合理, 逛街逛累了來這裡吃碗麵正好可解餓稍休。
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