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彩龍大酒楼---石硤尾站俾我噶第二個惊喜
2023-08-08 1900 views
未食佢D點心之前我都唔睇好, 經过今次, 我真係要戒除以貌評店尼個壞習慣. 落筆選點心前左望右昅附近D茶客食緊乜？諗住有得參考下, 噢, 唔係蒸飯就係廚味, 睇唔到其它出品, 無得參考添. 点春卷前同我老友測度酒楼会唔会無熱柜存放D油器呢？燒味湯粉麵, D燒味会否另上呢？講尼講去都係對彩龍無信心, 皆因此店噶舖神真係幾老餅下.但地氈同廁所都出奇地乾淨企理. 就算楼上正藉係茶舞時段, 樓下完全聽唔到半点音樂等噪音. 講番食, 我鼓起勇氣点左春卷、雞扎、鮮竹牛肉及煎虾米腸.1）春卷係新鮮炸噶, 好正.2）牛肉內噶肥肉、馬蹄及芫茜噶比例恰到好處, 打到彈性啱啱好, 皆因太死硬或太削都唔好食.3）雞扎用鮮竹包住雞件、豬肚、火腿條及魚肚, 蒸出尼賣相好鮮明, 唯独酒味太搶, I don't like. 4）至於煎腸粉, 虾米分佈均勻, 奈何 D 粉漿開得唔够靚, 真難為了那位主掌煎腸粉噶阿姊了！嗱, 尼度收十蚊一位茶, 唔算平, 但佢噶點心真係新鮮整出尼奉客, 後尼同D侍應吹水, 知道酒樓唔係用工場貨, 係請正點心師傅, 唔怪之得食落口有分別. 總結：值得再光顧.
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未食佢D點心之前我都唔睇好, 經过今次, 我真係要戒除以貌評店尼個壞習慣. 落筆選點心前左望右昅附近D茶客食緊乜？諗住有得參考下, 噢, 唔係蒸飯就係廚味, 睇唔到其它出品, 無得參考添.
点春卷前同我老友測度酒楼会唔会無熱柜存放D油器呢？
燒味湯粉麵, D燒味会否另上呢？
講尼講去都係對彩龍無信心, 皆因此店噶舖神真係幾老餅下.但地氈同廁所都出奇地乾淨企理. 就算楼上正藉係茶舞時段, 樓下完全聽唔到半点音樂等噪音.
講番食, 我鼓起勇氣点左春卷、雞扎、鮮竹牛肉及煎虾米腸.
1）春卷係新鮮炸噶, 好正.
2）牛肉內噶肥肉、馬蹄及芫茜噶比例恰到好處, 打到彈性啱啱好, 皆因太死硬或太削都唔好食.
3）雞扎用鮮竹包住雞件、豬肚、火腿條及魚肚, 蒸出尼賣相好鮮明, 唯独酒味太搶, I don't like.
4）至於煎腸粉, 虾米分佈均勻, 奈何 D 粉漿開得唔够靚, 真難為了那位主掌煎腸粉噶阿姊了！
嗱, 尼度收十蚊一位茶, 唔算平, 但佢噶點心真係新鮮整出尼奉客, 後尼同D侍應吹水, 知道酒樓唔係用工場貨, 係請正點心師傅, 唔怪之得食落口有分別.
總結：值得再光顧.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-08-08
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$50 (Tea)
Recommended Dishes
  • 春卷、鮮竹牛肉