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2023-03-04
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意大利菜一直都係我最鐘意既菜式之一🫶🏻。係香港🇭🇰可以搵到既正宗意大利🇮🇹餐廳好難，最近相熟意大利籍朋友就介紹左一間佢認為係香港最好味既意大利餐廳比我試試！🥰位於灣仔心臟地帶的AMA Ristorante by the Amatricianist 裝修華麗，餐廳的極高樓底加上落地玻璃，採光到十足，配上意大利街頭影片令客人彷彿像置身於意大利用餐一樣。今次黎我就同好朋友試左佢地最受歡迎既🍽️ Grandma’s Table 半自助餐。餐廳所有材料均選用意大利進口的時令食材，每一個前菜唔止新鮮，仲好好味。任食半自助餐包括有每日新鮮製造既水牛芝士🧀，餐廳總廚仲介紹佢地2款芝士係由水牛奶同牛奶製造，出面好少地方會有，大家一定要試試！另外仲有唔同種類既意大利巴馬火腿同沙樂腸，魷魚🦑，蘑菇，蕃茄，羽衣甘藍等等！因為太好味既關係，我同朋友都忍唔住食左2 round 。食完半自助餐，終於到我地好期待既頭盤啦✨Argentina Premium Beef Sirloin 🥩西冷牛扒選用來自阿根廷嘅特級靚扒，只係簡單煎已帶出香濃既牛肉味，入口Juicy充滿肉汁。Tagliolini Truffle Past
位於灣仔心臟地帶的AMA Ristorante by the Amatricianist 裝修華麗，餐廳的極高樓底加上落地玻璃，採光到十足，配上意大利街頭影片令客人彷彿像置身於意大利用餐一樣。
今次黎我就同好朋友試左佢地最受歡迎既🍽️ Grandma’s Table 半自助餐。
餐廳所有材料均選用意大利進口的時令食材，每一個前菜唔止新鮮，仲好好味。任食半自助餐包括有每日新鮮製造既水牛芝士🧀，餐廳總廚仲介紹佢地2款芝士係由水牛奶同牛奶製造，出面好少地方會有，大家一定要試試！另外仲有唔同種類既意大利巴馬火腿同沙樂腸，魷魚🦑，蘑菇，蕃茄，羽衣甘藍等等！因為太好味既關係，我同朋友都忍唔住食左2 round 。
食完半自助餐，終於到我地好期待既頭盤啦✨
Argentina Premium Beef Sirloin 🥩
西冷牛扒選用來自阿根廷嘅特級靚扒，只係簡單煎已帶出香濃既牛肉味，入口Juicy充滿肉汁。
Tagliolini Truffle Pasta
一間意大利餐廳廚師嘅手勢試佢地整意大利粉盒就知道！手工意大利粉配上蛋黃醬汁，toppings 加上剛剛刨上既香濃黑松露，看似簡單但好精彩既一道意大利粉！必點菜式之一。
最後黎到必點既甜品- 意大利經典甜品 Tiramisu !!
呢個可以話係我同朋友係香港食過最好味既Tiramisu！蓬松既口感，入口即化香濃芝士，面上佈滿一粒粒香脆可口朱古力。
🍽️AMA Ristorante by The Amatricianist
📍灣仔莊士敦道208號 208 JOHNSTON25樓
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