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2016-07-29
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是日下午到了灣仔藝術中心，因為友人提議先吃飯後才回家，我們就走到了地鐵站附近覓食。其實這天我們並沒有甚麼心水，也沒有特別想吃的東西，結果逛逛下就到了廈門街和汕頭街一帶。有些小Cafe和小店，都算是間間吸引，卻奇怪為何這間泰式小店看似鋪面窄窄的，內裡沒多少張檯，為何外面卻站著好幾個食客在等位。好不容易我們坐了下來，內裡只有約五六張檯，而且是搭檯制的，大部份是圓櫈。如果說坐得舒適一定不是，大抵是有冷氣的大排檔格局。看看餐牌，價錢不貴，但卻包含著不少的經典泰式菜式。廚房小小，真的很難想像他們竟然可以儲了這麼多食材。是日套餐有五款，其實同散叫的分別不大。套餐$50元，包餐飲。但在餐牌裡的價錢大約是$4X左右，可以想像成加多$5有一杯普通嘢飲。泰式特飲是不包括在內的。套餐叫了一個菠蘿炒飯。想不到一間小店的炒飯賣相也做得很足。看真一點，那炒飯炒得粒粒分明，而淨油極少。內裡的配料早已炒勻，而且配料份量充足。有提子乾，菠蘿，雞肉.....加些豬肉鬆在上面，食下去真的讓人感到那種"泰式"浪子望過廚房，大廚是泰籍的男仕，而服務員兩個都應該也是泰籍的，怪不得這間小店的泰式這麼"正宗"。另一個我們叫了粉麵，$
其實這天我們並沒有甚麼心水，也沒有特別想吃的東西，結果逛逛下就到了廈門街和汕頭街一帶。
有些小Cafe和小店，都算是間間吸引，卻奇怪為何這間泰式小店看似鋪面窄窄的，內裡沒多少張檯，為何外面卻站著好幾個食客在等位。
好不容易我們坐了下來，內裡只有約五六張檯，而且是搭檯制的，大部份是圓櫈。如果說坐得舒適一定不是，大抵是有冷氣的大排檔格局。
看看餐牌，價錢不貴，但卻包含著不少的經典泰式菜式。廚房小小，真的很難想像他們竟然可以儲了這麼多食材。
是日套餐有五款，其實同散叫的分別不大。套餐$50元，包餐飲。但在餐牌裡的價錢大約是$4X左右，可以想像成加多$5有一杯普通嘢飲。泰式特飲是不包括在內的。套餐叫了一個菠蘿炒飯。想不到一間小店的炒飯賣相也做得很足。
炒雞粒粒分明，配料充足
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浪子望過廚房，大廚是泰籍的男仕，而服務員兩個都應該也是泰籍的，怪不得這間小店的泰式這麼"正宗"。
另一個我們叫了粉麵，$35，雙拼+$8。
湯底可以選擇冬蔭功/椰汁雞湯/清湯，可選的配料由雞中翼，豬扒等約十來款，最後米粉/粉線/金邊粉等又有好幾款。
我們叫了"椰汁雞湯豬扒+雞丸金邊粉"。
服務生一放上檯，那濃厚的椰湯味已經上揚，喝了一口，是一種暗辣的雞湯，不單椰子味重，雞湯味也很重。
椰子雞湯雙拼金邊粉
$45
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炸豬扒厚薄適中，而且入味非常
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所謂雞丸，一種攪碎了的雞丸混入了其他配料後再少的一種''魚蛋''
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這頓飯的質素超高，而價錢才不過$90，而且仲要是在灣仔區。
如果不計算環境較逼，無法坐得太舒服外，這實在是吃泰菜的上上之選。
走進這扇門，真的會讓人以為自己真的到了泰國某小巷裡。
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