Top Blade Steak Lab (梭椏道)

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上一次經過這小巷，見到這店已經覺得很吸引，就是想光顧一下了！剛好有朋友從台灣回港，她很想念西餐廳的牛扒，我就和她試試看！裝潢設計很有特色！滿滿的工業風，加上門外有張長長的椅子，的確令客人未進餐廳，就有種猶如置身於韓國台灣街頭之中，環境舒服，胃口大開。我們看到此店有不少肉類款式選擇，看得到下了不少心思，而食物很多元化，最後選擇了西班牙粟飼豬𩣑扒和客席主廚平鐵牛扒。餐前有熱湯和藜麥沙律，值得一提的是仼食的薯條，真是大滿足！至於客席主廚平鐵牛扒，份量較少，但有葡萄酒煮成的汁就推介，另外西班牙粟飼豬𩣑扒的水份很足夠，如果配菜多一點就更好了。最後，甜品很有驚喜，酸酸甜甜的熱情果撻，大愛！二人光顧了$500左右，很飽肚。