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2023-06-14
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去東涌探朋友，帶左我去呢間係北大嶼山醫院隨近小路，話東涌必食。係一間好有特色既園林大排檔， 平日都爆曬場！三個人叫左四味餸。黃金四季豆：黃金四季豆非常美味，豆子炸得非常香脆，口感很好，並且蛋黃調味恰到好處。豆子的外層酥脆及果上滿滿的咸蛋黃，而內部仍然保持著豆子的嫩度。咸蛋皇很恰當，增添了豆子的風味，讓人一口接一口地吃下去。麻辣雞煲：這道麻辣雞煲味道很棒，而且非常開胃。雞肉非常嫩，配料的也很多，讓整道菜的味道更加豐富。燒味拼盤：燒鵝及豉油雞，雞肉肉質鮮嫩，豉油味香甜。此外，燒鵝保留了本身油香，一吃就能感受到肉質的肥美。小炒皇：這道小炒皇是有鮮蝦，蝦乾，帶子粒，韭菜，腰果，用料十足，味道很好，每一種食材都得剛好，韭菜爽甜，非常惹味。總的來說，這些間居民大排檔菜肴都非常美味，每一道菜的風味和味道都很獨特，而且烹調技巧和配料的選擇都非常恰到好處。份量亦都十足，如果你想品嘗美味的中式小炒，這些菜肴都是非常不錯的選擇。
去東涌探朋友，帶左我去呢間係北大嶼山醫院隨近小路，話東涌必食。係一間好有特色既園林大排檔， 平日都爆曬場！三個人叫左四味餸。
黃金四季豆：
黃金四季豆非常美味，豆子炸得非常香脆，口感很好，並且蛋黃調味恰到好處。豆子的外層酥脆及果上滿滿的咸蛋黃，而內部仍然保持著豆子的嫩度。咸蛋皇很恰當，增添了豆子的風味，讓人一口接一口地吃下去。
麻辣雞煲：
這道麻辣雞煲味道很棒，而且非常開胃。雞肉非常嫩，配料的也很多，讓整道菜的味道更加豐富。
燒味拼盤：
燒鵝及豉油雞，雞肉肉質鮮嫩，豉油味香甜。此外，燒鵝保留了本身油香，一吃就能感受到肉質的肥美。
小炒皇：
這道小炒皇是有鮮蝦，蝦乾，帶子粒，韭菜，腰果，用料十足，味道很好，每一種食材都得剛好，韭菜爽甜，非常惹味。
總的來說，這些間居民大排檔菜肴都非常美味，每一道菜的風味和味道都很獨特，而且烹調技巧和配料的選擇都非常恰到好處。份量亦都十足，如果你想品嘗美味的中式小炒，這些菜肴都是非常不錯的選擇。
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