大圍小館

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大圍小館今日終於可以一試米芝蓮推介既大圍小館，距離大圍地鐵站5分鐘嘅路程。門面有好多紅噹噹的燈籠🏮，啱晒就嚟過年嘅氣氛。亦有好多人係門口等候，好彩我哋book定位。而用餐嘅限時係兩個鐘，所以不論你遲到早到都係訂枱時間起兩個鐘後交枱。同普遍茶樓一樣，都會開一壺茶🍵。而店員推介左白牡丹💐。前菜有酸梅苦瓜、核桃。酸梅苦瓜比較新奇，因為出邊食開嘅苦瓜都係苦嘅。而呢度嘅苦瓜喺少酸帶甜味，輕微既苦澀味係甜味過後先踴躍出來。🌟勾魂叉燒 $188有五舊好大舊嘅叉燒，底下鋪咗好多卜卜脆嘅米通。掃上15年的陳皮醬，再用火槍🔥燒香外皮。在遠已經聞到香味。就咁入口就品嚐到肉質鮮嫩，外皮焦香，有淡淡既陳皮味。再沾上好多米通，為口感帶來點綴。但未有帶來特別驚喜，叉燒比較瘦。而且不算太juicy。如果冇咗米通呢個都係一個普通既叉燒🤣🌟蒜香籠仔蒸蟹飯 $288一隻蟹🦀️鋪係飯上面蒸籠上，腳同身已經分開左，叔叔店員好貼心幫你攞咗隻蟹出嚟，同埋撈埋啲飯。份量大概係三至四人。隻蟹表面好大，但開左殼舊肉好細，而且缺乏鮮味，感覺上不是太新鮮。而飯都冇乜味，沒有蒜香味，更沒有蟹鮮味。🌟腐竹蛋糖水最後姐姐送左人頭一碗糖水，又幾好食。