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2024-01-13
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朋友提議來到廟街的一間尼泊爾餐廳食晚餐，餐廳的燈光暗暗，以叢林的怖置，很有在閙市穿越到森林與土著一起用餐的感覺。🌴🌵🍽️👭Coco（$48），飲品的班蘭香味突出，清甜的椰子撞薑啤和檸檬汁，加入了椰子粒，味道很清新，而且很有森林的氣息。🥥🍋🧉🌴Tropical Smoothie ($58)，沙冰用上菠蘿、芒果、熱情果打成，全部都是熱帶地方的水果，飲起上來口感順滑，水果的甜味也是很天然。🥭🍍🍹Pani Puri（$68），一個個酥炸球的脆波波，每個波波都放了粟米片，脆米、香茜、少少香辣粉，加埋酸辣汁，酸酸甜甜、脆卜卜，是一款很開胃的零食。🥙🫖😋Momo（$88），尼泊爾傳統的餃子，餐廳好體貼可以比我地揀半蒸半炸，有2款唔同的體驗。炸的餃子外皮金黃色，而且豬肉餡料好多，整隻餃子都好飽滿。而蒸的餃子，豬肉餡料較為濕潤，肉汁豐富。點埋秘製的辣汁，都幾惹味。🥟☺️👍🏼Chatamari（$98），是配搭尼泊爾的特產米、雞蛋、雞肉碎做成的薄餅，用上了不用的香料，洋蔥、香菜薑蒜醬、青辣椒等，所以入口都較為濃味，還煎了一隻生雞蛋舖上了表面，是一種幾有特色的食物。🍳🌮🍚Kirat Traditional Se
朋友提議來到廟街的一間尼泊爾餐廳食晚餐，餐廳的燈光暗暗，以叢林的怖置，很有在閙市穿越到森林與土著一起用餐的感覺。🌴🌵🍽️👭
Coco（$48），飲品的班蘭香味突出，清甜的椰子撞薑啤和檸檬汁，加入了椰子粒，味道很清新，而且很有森林的氣息。🥥🍋🧉🌴
Tropical Smoothie ($58)，沙冰用上菠蘿、芒果、熱情果打成，全部都是熱帶地方的水果，飲起上來口感順滑，水果的甜味也是很天然。🥭🍍🍹
Pani Puri
$68
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Pani Puri（$68），一個個酥炸球的脆波波，每個波波都放了粟米片，脆米、香茜、少少香辣粉，加埋酸辣汁，酸酸甜甜、脆卜卜，是一款很開胃的零食。🥙🫖😋
Momo
$88
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Momo（$88），尼泊爾傳統的餃子，餐廳好體貼可以比我地揀半蒸半炸，有2款唔同的體驗。炸的餃子外皮金黃色，而且豬肉餡料好多，整隻餃子都好飽滿。而蒸的餃子，豬肉餡料較為濕潤，肉汁豐富。點埋秘製的辣汁，都幾惹味。🥟☺️👍🏼
Chatamari
$98
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Chatamari（$98），是配搭尼泊爾的特產米、雞蛋、雞肉碎做成的薄餅，用上了不用的香料，洋蔥、香菜薑蒜醬、青辣椒等，所以入口都較為濃味，還煎了一隻生雞蛋舖上了表面，是一種幾有特色的食物。🍳🌮🍚
Kirat Traditional Set
$118
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Kirat Traditional Set（$118），這款是非常傳統的尼泊爾米拼盤。孜然姜黄飯再拼不同味道的尼泊爾特色配菜，包括有腌製豬肉和香辣的青菜、發酵黃豆、血腸、尼泊爾醬、水牛肉乾和葵瓜子醬，這些都是比較冷門的食材，平時比較少接觸到，對我來說都是幾有新鮮感的一款主菜菜式。🧆🍱😌🙌🏼
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