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2009-12-27
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真的好日也不會來石硤尾及白田一帶，今天專程來就是為了奶茶咖啡，第一站是先來這兒醫肚兼嘆奶茶，為何要老遠來嘆茶，因為始終也是得了黑白淡奶二十大嘛，是記下了有空一定要來的，今天較有空，捉了女友來一起嘆茶。從地鐵的石硤尾站走過來也用上十多二十分鐘，加上在冬日下大雨，這二十分鐘真的難捱，坐下後已經是過了二時，正有下午茶供應，除了有一貫的公仔麵、三文治、炸雞脾及西多士外，也有三款炒粉麵供應，全都是二十多元，價位真的是很親民。本人點了一個西多士拼炸餃子的套餐，餃子及西多士也是炸的，餃子細細隻的，皮炸至乾巴巴，吃起來雖然脆口，但是感覺怪怪的，餃子的肉餡有點霉，沒有實在的肉感，似乎機打的面治豬肉就是這模樣，吃起來沒有肉香；可是另外的西多士則炸得很是不錯，麵包炸得外脆而內鬆化，內層夾有點花生醬，雖然不多，但也令西多士帶點花生香，可是蛋味就比較薄，始終在香港也很難找到沾滿蛋醬來煎的西多士。另外的炒粉點了炸菜肉絲炆米，炸菜下得不多，其味道也不太有鹹香，偶爾吃了一條也沒太有味道，肉絲是軟腍得很過份，是用了化學品之故，米粉則普普通通，雖然在材料上而言，確是有點先天不足，可是其炒功又是不錯，米粉炒得濕而爽，完全沒
真的好日也不會來石硤尾及白田一帶，今天專程來就是為了奶茶咖啡，第一站是先來這兒醫肚兼嘆奶茶，為何要老遠來嘆茶，因為始終也是得了黑白淡奶二十大嘛，是記下了有空一定要來的，今天較有空，捉了女友來一起嘆茶。
從地鐵的石硤尾站走過來也用上十多二十分鐘，加上在冬日下大雨，這二十分鐘真的難捱，坐下後已經是過了二時，正有下午茶供應，除了有一貫的公仔麵、三文治、炸雞脾及西多士外，也有三款炒粉麵供應，全都是二十多元，價位真的是很親民。
本人點了一個西多士拼炸餃子的套餐，餃子及西多士也是炸的，餃子細細隻的，皮炸至乾巴巴，吃起來雖然脆口，但是感覺怪怪的，餃子的肉餡有點霉，沒有實在的肉感，似乎機打的面治豬肉就是這模樣，吃起來沒有肉香；可是另外的西多士則炸得很是不錯，麵包炸得外脆而內鬆化，內層夾有點花生醬，雖然不多，但也令西多士帶點花生香，可是蛋味就比較薄，始終在香港也很難找到沾滿蛋醬來煎的西多士。
另外的炒粉點了炸菜肉絲炆米，炸菜下得不多，其味道也不太有鹹香，偶爾吃了一條也沒太有味道，肉絲是軟腍得很過份，是用了化學品之故，米粉則普普通通，雖然在材料上而言，確是有點先天不足，可是其炒功又是不錯，米粉炒得濕而爽，完全沒有很油膩的感覺，另外鹽份下得剛夠，沒有過鹹，再加了點紅青椒的味道，整體感覺又是不錯。
最後的環節也是今天我來白田的主因，就是熱奶茶，奶茶用上黑白淡奶厚身瓷杯盛着，茶溫夠熱，先嗅一下，算是有不錯的茶香，但更強的是那黑白淡奶的奶香，所以喝一口的感覺就如嗅的一樣，真的是很有奶香而且非常滑身，順喉而沒有一絲嚡口的感覺，茶質感夠厚夠稠，茶味豐盈，但個人認為是可以再強一點的，但已經很是不錯，所以能進入二十大，絕對也是實至名歸。
二人吃了兩個抵吃非常的下午茶餐，只是我今天的第一餐，對我來說又怎會就此停止呢！下一站就在附近，去喝我的至愛咖啡。
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