敍昇餐廳 (Closed)

自出娘胎，住在這區數十載，對附近商戶或環境留下深厚感情。今天，與家人就走到這間餐廳吃晚飯，知道它將會被政府安排遷拆，時日無多，所以倍覺傷感。甫進餐廳，看見老闆娘忙得很，只與我眼神互打招呼，即時送上味道十年如一日的例湯，南瓜湯是無限添飲的，令人暖意萬分。收銀員是老闆娘聘用回来的，知道她是一個身體及語言缺陷的人，薪金必定是比較低，有時見老闆娘向她破口大駡，令人心酸。今天的晚餐，由我點選了蝦仁炒蛋，不知何解今次厨師下鹽多了; 甜酸醬魚塊，令人吃了開胃醒神;再來個蒜蓉白菜仔，香口美味。三款小菜算不錯了，最可惜算是永遠不落重本的又毫無香味的白飯，令食慾減下去了。當離開時，收银員向我熱情地打招呼，顿時令我有種失落的感覺，不知何時再相見呢？又何時可以吃到那種美味的小菜呢？

叫左外賣,叫我20mins後去拿,點知落到去話唔係佢落單,叫我等陣,唔理我,之後30mins後發現原來佢忘記幫我落單,話依家整比我.以後唔会幫襯佢,態度又差,又運亂,d野又唔係好食

白田邨重建在即，在這舊屋邨經營的店舖食肆在不久將來便會陸續結業，這間「敍昇餐廳」相信也不例外。其實自己這次和友人前來還是第一次，不過也很可能是最後一次。這間開於舊式屋邨的茶餐廳，和大部分的茶餐廳一樣，門面簡單，裝修也普通，前來幫襯的多是區內街坊，午市售賣的也是平常不過的幾款粉麵飯。這天的我與友人不約而同叫來了星期四供應的「皇牌特價快餐」中的「冬瓜火腩飯」。這兒的「冬瓜火腩飯」味道正正常常，說它很好味是談不上的，以它來充飢可是絕對沒有問題。值得一提的不是這碟普普通通的「冬瓜火腩飯」，而是跟餐送的例湯。這例湯雖然看似是無甚特別的青紅蘿蔔湯，但它的色澤卻有如魚湯一般帶點牛奶色，而且喝起來也有點似是魚湯，湯味自然，不似是下了味精的出品，喝後的感覺還不錯。不知下次有機會來到這白田商場時，它還在不在呢？

這間餐廳客觀上來說,味道不錯,飲品質素也不差,但是這次去,員工的態度就差到不得了: 平時也有去開這間餐廳的,這次去到找位子的速度並不算耐,但問題是一坐下去,等了良久,叫了五六次也沒有人來幫我地落單(可能我地多人,因為我地都有7個人到嫁),這也不要緊,終於大約4,5分鐘後有人來和我地落單,但他的態度卻異常惡劣,以下是我們我和這名男性員工的對話:|客人a:唔該,寫一寫野男性員工剛剛幫旁邊的桌子落完單,之後就轉個頭雙手插袋同我地講:嘈乜野?你唔見我冇手?客人們嚇得呆了一呆之後男性員工又說:唔夠人呀嘛客人b說:唔夠人咪請人囉男性員工說:請人?你俾錢我請呀?(注意,此人不是老闆)跟住男性員工好似叫我地收聲客人c說:收聲?咁冇得食嫁喇wor男性員工說:你恐嚇我呀?客人c說:唔係,我講道理姐男性員工說:俾得果廿零蚊係到嘈,跟住又講:我唔幫你地落單喇,你搵個第二個人落啦之後客人c說:咁即係唔使食啦,咁走啦男性員工說:唔鐘意食呀,走囉 以上句子可能用詞有少少不準,但意思卻是大約咁上下嫁喇 一間食店賣的並不只是食物,員工的服務也很緊要的,試問這樣的店子,這樣的員工,你會俾果廿零蚊去食佢地d野嗎?

我近來精神一般.朝早明明起身點知又睡返.我約左人三點,點知野末食...起身都二點...唯有將約會推遲...快速地食一碗餐蛋麵..服務不能要求,不會差到令人不安就得..環境都尚算乾淨碗餐蛋麵..最勁的地方係無油餐肉不是卜卜脆換來的係無油,個蛋太陽蛋,蛋汁好香華田就太甜...唔好飲.......

真的好日也不會來石硤尾及白田一帶，今天專程來就是為了奶茶咖啡，第一站是先來這兒醫肚兼嘆奶茶，為何要老遠來嘆茶，因為始終也是得了黑白淡奶二十大嘛，是記下了有空一定要來的，今天較有空，捉了女友來一起嘆茶。從地鐵的石硤尾站走過來也用上十多二十分鐘，加上在冬日下大雨，這二十分鐘真的難捱，坐下後已經是過了二時，正有下午茶供應，除了有一貫的公仔麵、三文治、炸雞脾及西多士外，也有三款炒粉麵供應，全都是二十多元，價位真的是很親民。本人點了一個西多士拼炸餃子的套餐，餃子及西多士也是炸的，餃子細細隻的，皮炸至乾巴巴，吃起來雖然脆口，但是感覺怪怪的，餃子的肉餡有點霉，沒有實在的肉感，似乎機打的面治豬肉就是這模樣，吃起來沒有肉香；可是另外的西多士則炸得很是不錯，麵包炸得外脆而內鬆化，內層夾有點花生醬，雖然不多，但也令西多士帶點花生香，可是蛋味就比較薄，始終在香港也很難找到沾滿蛋醬來煎的西多士。另外的炒粉點了炸菜肉絲炆米，炸菜下得不多，其味道也不太有鹹香，偶爾吃了一條也沒太有味道，肉絲是軟腍得很過份，是用了化學品之故，米粉則普普通通，雖然在材料上而言，確是有點先天不足，可是其炒功又是不錯，米粉炒得濕而爽，完全沒