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2019-03-17
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係油尖區康體會上完瑜珈堂,同學相約去附近有間拎咗好多食肆獎狀嘅鮮入圍煮,係登打士廣場二樓。上到店內巳見人山人海,大排當格局,燈光照明,見有兩位師傅小心翼翼地切鮮牛肉同精心擺設食材,漁缸裡啲海鮮游嚟游去極生猛。當然要試主打之一濃厚原隻雞煲花膠湯。嘩!真材實料厚花膠加鮮雞熬成湯底,稠密濃郁帶有花膠香味,綿滑湯底富黏性,飲到停唔到口。羊肉薄片油花分佈均勻,少許羊羶味,係滾湯拖幾吓就可,入口油香豐腴。原隻帶子餃子餡內除肉外還有2隻小帶子,皮薄餡料鮮味。脆脘肉片,爽脆鮮甜。有這樣的新鮮食材,可見拿獎無數是實至名歸。
上到店內巳見人山人海,大排當格局,燈光照明,見有兩位師傅小心翼翼地切鮮牛肉同精心擺設食材,漁缸裡啲海鮮游嚟游去極生猛。
當然要試主打之一濃厚原隻雞煲花膠湯。嘩!真材實料厚花膠加鮮雞熬成湯底,稠密濃郁帶有花膠香味,綿滑湯底富黏性,飲到停唔到口。
羊肉薄片油花分佈均勻,少許羊羶味,係滾湯拖幾吓就可,入口油香豐腴。
原隻帶子餃子餡內除肉外還有2隻小帶子,皮薄餡料鮮味。
脆脘肉片,爽脆鮮甜。
有這樣的新鮮食材,可見拿獎無數是實至名歸。
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