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Restaurant: Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level3
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2014-07-14 4251 views
先在這裡謝過OpenRice送出的<Chef>特別場戲票讓我在這個週日能夠享受一套有意思又輕鬆的美食電影欣賞完好戲後 忽然想吃傳統點心於是就起行回到我地頭 大角咀覓食喇自從添好味這間米芝蓮點心由旺角轉戰大角咀後一直都沒有抽時間光臨 今晚撩起了飲茶癮就一於"得閒飲茶啦!"畢竟是米芝蓮級數的餐廳所以點心紙都有中英文翻譯啊每一張桌子都有茶壺供客人自行加茶是夜點的點心有這些經典菜式:來到添好運 雪山叉燒包這味經典當然不能不點叉燒包每次都是幾碟幾碟新鮮焗起才送到客人桌上好吃是一定的裡面的叉燒與醬料熱騰騰 一不小心就會被燙傷啊而且麵包新鮮 鬆鬆軟軟 三兩口就把它解決掉了再來是另一道家鄉經典 煎藕餅肉餅煎得乾身 肉質夠實再加上爽口的蓮藕粒 口感味道匹配又好吃春卷是我小時侯的至愛這裡把春卷加入了新元素把賽螃蟹和春卷mix & match材料換成蟹肉和蛋白後 (老實說 不怎麼吃得出蟹肉來)整個感覺都較輕盈健康有心思又有創意潮州粉果都是另一款熱門的傳統點心基於是由細食到大的關係 倒沒有什麼大驚喜就是每一粒粉果都好飽滿 好足料 已經夠讓人滿足無飯到肚係爭咁d既所以男友點了個鳳爪排骨飯作結小小
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先在這裡謝過OpenRice送出的<Chef>特別場戲票
讓我在這個週日能夠享受一套有意思又輕鬆的美食電影


欣賞完好戲後 忽然想吃傳統點心
於是就起行回到我地頭 大角咀覓食喇

自從添好味這間米芝蓮點心由旺角轉戰大角咀後
一直都沒有抽時間光臨 今晚撩起了飲茶癮
就一於"得閒飲茶啦!"
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畢竟是米芝蓮級數的餐廳
所以點心紙都有中英文翻譯啊
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每一張桌子都有茶壺供客人自行加茶

是夜點的點心有這些經典菜式:
雪山叉燒包
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來到添好運 雪山叉燒包這味經典當然不能不點
叉燒包每次都是幾碟幾碟新鮮焗起才送到客人桌上
好吃是一定的
裡面的叉燒與醬料熱騰騰 一不小心就會被燙傷啊

而且麵包新鮮 鬆鬆軟軟 三兩口就把它解決掉了
香煎鮮肉蓮藕餅
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再來是另一道家鄉經典 煎藕餅
肉餅煎得乾身 肉質夠實
再加上爽口的蓮藕粒 口感味道匹配又好吃
賽螃蟹春卷
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春卷是我小時侯的至愛
這裡把春卷加入了新元素
賽螃蟹和春卷mix & match
材料換成蟹肉和蛋白後 (老實說 不怎麼吃得出蟹肉來)
整個感覺都較輕盈健康
有心思又有創意
潮州粉果
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潮州粉果都是另一款熱門的傳統點心
基於是由細食到大的關係 倒沒有什麼大驚喜
就是每一粒粉果都好飽滿 好足料 已經夠讓人滿足
鳳爪排骨飯
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無飯到肚係爭咁d既
所以男友點了個鳳爪排骨飯作結
小小的一個 不怕吃得太飽
惟獨是鳳爪太細隻 還有排骨太韌這兩點要留意


點心是好吃的 惟獨選擇略遜一籌
對於要求多多的我來說 (我認我係麻煩既哈哈)
如果可以多一點不同的點心
一定吃得更稱心滿意


Other Info. : 店內位置雖不少 但每張桌子都排得密密麻麻 難免讓客人有點逼迫的感覺啊
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-07-13
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$50 (Dinner)
Recommended Dishes
雪山叉燒包
賽螃蟹春卷