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2025-02-11
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位於佐敦上海街一家型格西餐廳「Amuse」，環境昏暗甚有氣氛，而且座位寬敞，在這裏用餐或飲酒都非常舒適，今日就係為咗佢哋嘅「德國鹹豬手」嚟到朝聖，食過嘅人都好評如潮，讚嘆非常好食，而且餐廳仲做緊推廣，凡惠顧豬手就會送兩杯醉檸茶，真心推薦超級抵食👍▪️German Pork Knuckle $ 238德國鹹豬手差不多每台必點，豬手份量非常大，見到啲皮就知道一定好香脆，而且肉質爽口又彈牙，7分瘦3分脂肪非常完美比例，超好食，更可以沾上蜂蜜芥末醬更加滋味，仲有新鮮沙律菜中和油膩感🫶▪️醉檸茶 x 2 for free 而家叫德國鹹豬手就會免費送，港式風味的凍檸茶帶微微酒香，味道超正，酸酸味味好清新，配合豬手就啱晒▪️Specialty Wings $ 118Buffalo、Honey Mustard 、Whisky BBQ特色雞翼(水牛城辣汁、蜜糖芥末、威士忌燒烤）雞翼外層香脆肉質軟嫩，分別有不同醬汁口味，個人最鍾意威士忌燒烤味，微微酒香配合BBQ醬相當惹味，水牛城辣汁做得非常正宗，入口微酸香辣，蜜糖芥茉味道甜香，三款一樣咁好食，而且仲有紅蘿蔔和西芹菜條，沾上忌廉醬好味道🫶▪️Beer Batter
▪️German Pork Knuckle $ 238
德國鹹豬手差不多每台必點，豬手份量非常大，見到啲皮就知道一定好香脆，而且肉質爽口又彈牙，7分瘦3分脂肪非常完美比例，超好食，更可以沾上蜂蜜芥末醬更加滋味，仲有新鮮沙律菜中和油膩感🫶
▪️醉檸茶 x 2 for free
而家叫德國鹹豬手就會免費送，港式風味的凍檸茶帶微微酒香，味道超正，酸酸味味好清新，配合豬手就啱晒
▪️Specialty Wings $ 118
Buffalo、Honey Mustard 、Whisky BBQ
特色雞翼(水牛城辣汁、蜜糖芥末、威士忌燒烤）
雞翼外層香脆肉質軟嫩，分別有不同醬汁口味，個人最鍾意威士忌燒烤味，微微酒香配合BBQ醬相當惹味，水牛城辣汁做得非常正宗，入口微酸香辣，蜜糖芥茉味道甜香，三款一樣咁好食，而且仲有紅蘿蔔和西芹菜條，沾上忌廉醬好味道🫶
▪️Beer Battered Fish & Chips $ 148
炸啤酒魚柳薯條，全麥啤做的炸槳炸出來的外層脆槳最鬆脆，而且有淡淡啤酒香，炸皮緊貼魚肉，內裡魚肉厚身，鮮甜嫩滑，沾上最傳統自家製嘅他他醬，非常美味，配上最佳拍檔炸薯條完美
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