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2008-09-12
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一直說過,自樂師結業以後,好的越南菜館已不多。最近吃過的火車頭還算可以 (但又聽聞自有些厨過檔至同區的另一新舖後,水準已下降),尖咀香葉又是水準不穩,le soteil太貴,甚至連童年回憶的老趙老舖,最近去吃時也是令人失望的。故此這次來同區的新舖吃,也是沒有甚麼期望的。實際上原本是沒有打算來的,只不過是來到寶靈街一帶找不着吃焗飯的新森林,有少許誤打誤撞的成份,最後來了這裏....已經沒有什麼idea,就隨便來一個有pho吃的套餐就可以了....pho水準很一般,牛肉太韌,湯不熱也不鮮,當然香葉也欠奉了....太座的特別金邊粉就更離晒大譜,只見有蟹柳、魚片及魚蛋等材料,又欠缺了炒香的肉碎及冬菜。跟從前吃的,相差十萬九千里矣....春卷太油,不過勝在跟以前一樣,仍然是自家製的,並不是用超市之劣等貨。食味已經是眾菜之最了....炸蝦餅也是太油了,且蝦膠亦打得不彈牙,可以不吃....越吃越激氣。真的沒有下次....的起心肝,下次跟太太去試試大坑的新越南店,希望心靈上有所慰籍la...
已經沒有什麼idea,就隨便來一個有pho吃的套餐就可以了....
pho水準很一般,牛肉太韌,湯不熱也不鮮,當然香葉也欠奉了....
太座的特別金邊粉就更離晒大譜,只見有蟹柳、魚片及魚蛋等材料,又欠缺了炒香的肉碎及冬菜。跟從前吃的,相差十萬九千里矣....
春卷太油,不過勝在跟以前一樣,仍然是自家製的,並不是用超市之劣等貨。食味已經是眾菜之最了....
炸蝦餅也是太油了,且蝦膠亦打得不彈牙,可以不吃....
越吃越激氣。真的沒有下次....
的起心肝,下次跟太太去試試大坑的新越南店,希望心靈上有所慰籍la...
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