Jacky's Kitchen (Closed)

來到Jacky's Kitchen 在法式風情的環境和悠悠的樂韻下，可以安静、隨意、心無雜念地享受美食。這天我們選了兩個午餐，另加了－鵝肝。田園沙律清新清甜，令胃口大開。香煎鵝肝$58 ，鵝肝外層微脆，内層香軟幼滑。香脆的法包，與鵝肝或點南瓜湯吃，同樣配搭。南瓜湯忌廉湯的南瓜味很重，喝到有南瓜蓉，味道清新自然，入口很舒服。烤羊扒伴香草蒜蓉汁 $238，來自紐西蘭的羊扒，我們要求七成熟，大㕑也處理得很好，緊有少少血水，不會韌也不會過熟，肉質非常新鮮，口腔留下羊肉香，令我這個羊痴，吃得心花怒放。就連伴隨的薯菜也很新鮮好味。新鮮蜆肉意大利粉配忌廉汁 $78， 來自菲律賓的新鮮蜆，粒粒飽滿鮮甜，忌廉汁意粉很入味，有韌性又不油膩。餐後喝一杯熱檸茶，淡淡茶韻帶著檸檬清香，不但有助解脂消滯，更讓舍意的心情延續下去。很欣賞大㕑Jacky的㕑藝，非常了得，食材選料又嚴格。而這裡的服務也很到位。Jacky's Kitchen絕對是我心中的米芝蓮餐廳。