Video
Read full review
2017-04-28
103 views
朋友推薦嘅一間係銅鑼灣嘅西餐廳，本身都好少過去銅鑼灣，難得有港島朋友生日，所以就揀咗呢間有懷舊氣息嘅餐廳慶祝。見到原來有一個壽星套餐優惠，但係我地得兩個人所以就冇叫到，下次多啲人嘅時候就可以去試吓。燒牛脷$129呢個菜比足90分，之前食開既牛脷都係比較乾同鞋，但係呢一個菜完全去到更高境界，輕輕切開便可以，牛脷非常軟身多汁，簡單用黑椒調味，不需要沾上醬汁都已經非常夠味，每舊牛脷厚到十足，但仍可煎到保留肉汁，師傅工架一流。紐西蘭T骨羊扒$159羊扒亦是厚切，羊味剛好，不會太濃，內裏肉質帶粉紅色，沾上醬汁更能帶出羊味，但係當遇上軟熟嘅牛脷，羊扒就相對來講難切一啲。值得一讚嘅係旁邊嘅薯蓉，無加過多嘅奶，真正食到薯仔嘅味道。焗法國田螺$99侍應提醒我哋個殼都食得，原來個殼係麵包整嘅，因為鐵鍋熱力嘅關係，令到薯蓉帶少少脆身，配田螺一齊食非常之match。乳酪蝦仔蛋沙律$99乳酪代替沙律醬更加健康，一碟沙律有四隻蝦，比平時出面食到嘅沙律，蝦嘅size更大，乳酪酸酸嘅口感，配上沙律菜，作為開胃前菜係一個唔錯嘅選擇。黑毛豬熱脆包$89呢個係當晚令我哋驚喜嘅一道前菜，黑毛豬肉汁多， 裏面都煎係粉紅色架，配
見到原來有一個壽星套餐優惠，但係我地得兩個人所以就冇叫到，下次多啲人嘅時候就可以去試吓。
燒牛脷$129
呢個菜比足90分，之前食開既牛脷都係比較乾同鞋，但係呢一個菜完全去到更高境界，輕輕切開便可以，牛脷非常軟身多汁，簡單用黑椒調味，不需要沾上醬汁都已經非常夠味，每舊牛脷厚到十足，但仍可煎到保留肉汁，師傅工架一流。
紐西蘭T骨羊扒$159
羊扒亦是厚切，羊味剛好，不會太濃，內裏肉質帶粉紅色，沾上醬汁更能帶出羊味，但係當遇上軟熟嘅牛脷，羊扒就相對來講難切一啲。值得一讚嘅係旁邊嘅薯蓉，無加過多嘅奶，真正食到薯仔嘅味道。
焗法國田螺$99
侍應提醒我哋個殼都食得，原來個殼係麵包整嘅，因為鐵鍋熱力嘅關係，令到薯蓉帶少少脆身，配田螺一齊食非常之match。
乳酪蝦仔蛋沙律$99
乳酪代替沙律醬更加健康，一碟沙律有四隻蝦，比平時出面食到嘅沙律，蝦嘅size更大，乳酪酸酸嘅口感，配上沙律菜，作為開胃前菜係一個唔錯嘅選擇。
黑毛豬熱脆包$89
呢個係當晚令我哋驚喜嘅一道前菜，黑毛豬肉汁多， 裏面都煎係粉紅色架，配上芥末醬，外層熱脆嘅麵包，真係無得輸，餐廳更貼心提供菠蘿，比我地清味蕾。
士多啤梨mocktail$68
經理特意為我地調配既mocktail,士多啤梨嘅甜到剛好，仲飲到果肉架。
Post
