心夜來潮 (Changed Hand) New Restaurant

今次嚟到心夜來潮搵食！ 早就睇電視介紹過呢間潮州菜留下印象～但三陂坊並不是平日會踏足的區域～今日心血來潮想食潮州菜～就決定來試一下！雖然枱櫈有點似古代茶寮～但樓底極高～即使坐滿都不會太吵～而且裝修裝飾亦古色古香～有一番韻味！連menu都非常古風！燒手打牛肉餅 （$34）好香的孜然粉味！一上枱已令人急不及待放入口～牛肉味濃郁～而且係手打嘅緣故～咬落去非常彈牙～完全食到唔想停！潮汕砂鍋粥 （$190）有超過15種材料可以選～而粥的份量亦可選大或細～我們選的是小膏蟹（$120）+乾瑤柱（$40）+肉片（$30）～粥底不叧收費～非常扺食！要值得稱讚是芹菜同莞茜係另上的～就不怕不吃的人會嫌棄整碗粥啦～粥係即叫即製～上枱時非常熱～店員也細心提醒要小心！粥底十分綿～但米粒還可看到咬到火喉恰到好處！即使我們只是叫小膏蟹～但都見到有不少蟹膏～再加上肉片和乾瑤柱～整碗粥鮮甜無比！傳統鴨蛋煎蠔烙 （$78）去食潮州菜真係必叫蠔餅～蠔仔極多的一個蠔烙～香脆可口！蛋味香濃～可中和一下蠔的腥味～亦沾一下魚露或豆板醬～別有一番風味呢！太突然的約會～人數不多可試的款式也不多～下次多點人來就可挑選更多地道菜了！