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2024-08-13
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之前食過呢間壽喜燒，覺得又高質又抵食，今次特登帶朋友一齊食好野😍 叫咗一個Supreme Wagyu Set➕Deluxe Wagyu Set，兩個set都非常豐富前菜三點擺盤十分精緻，磯煮鮑魚口感彈牙，八爪魚好爽口，水雲酸酸地，好開胃刺身四點🈶鰤魚、帆立貝、拖羅及牡丹蝦，件件都新鮮肥美日本海膽配和牛他他撈埋鵪鶉蛋➕黑松露醬，然後放上水餅一齊食，口感滑溜，鮮味十足A4和牛刺身入口嫩滑美味，用紫菜卷上和牛及海膽，咬落鮮甜可口有馬山椒穴子茶碗蒸入口細滑幼綿，配上山椒感覺更特別香煎牛舌灑上淡雪鹽及蔥花，拌上洋蔥🧅及醬汁，咬落滑溜多汁季節野菜盛合🈶金菇、胡絲、京蔥、青蘋果、日式豆腐、紫心蘿蔔及日本南瓜等等，非常新鮮，配上肉食可以解油膩感日本產和牛背峰脂肪平均分布，肉質帶有油香味，點上紅雞蛋食就更香更滑日本A5和牛肉眼➕A4和牛西冷都十分香嫩可口，西冷牛味濃郁，肉眼入口即溶，再點上蛋黃汁，口感更嫩滑食完肉飲返碗松茸元貝湯解膩，感覺又清新又香甜和牛炒烏冬食落有黑松露香味，烏冬口感彈牙滿溢筋子釜飯🉑以無限任加三文魚籽，個飯口感軟糯，仲有蟹肉、枝豆及黑松露，真系超正🤩甜品有蜜瓜🍈配上開心果味雪糕，真系
前菜三點擺盤十分精緻，磯煮鮑魚口感彈牙，八爪魚好爽口，水雲酸酸地，好開胃
刺身四點🈶鰤魚、帆立貝、拖羅及牡丹蝦，件件都新鮮肥美
日本海膽配和牛他他撈埋鵪鶉蛋➕黑松露醬，然後放上水餅一齊食，口感滑溜，鮮味十足
A4和牛刺身入口嫩滑美味，用紫菜卷上和牛及海膽，咬落鮮甜可口
有馬山椒穴子茶碗蒸入口細滑幼綿，配上山椒感覺更特別
香煎牛舌灑上淡雪鹽及蔥花，拌上洋蔥🧅及醬汁，咬落滑溜多汁
季節野菜盛合🈶金菇、胡絲、京蔥、青蘋果、日式豆腐、紫心蘿蔔及日本南瓜等等，非常新鮮，配上肉食可以解油膩感
日本產和牛背峰脂肪平均分布，肉質帶有油香味，點上紅雞蛋食就更香更滑
日本A5和牛肉眼➕A4和牛西冷都十分香嫩可口，
西冷牛味濃郁，肉眼入口即溶，再點上蛋黃汁，口感更嫩滑
食完肉飲返碗松茸元貝湯解膩，感覺又清新又香甜
和牛炒烏冬食落有黑松露香味，烏冬口感彈牙
滿溢筋子釜飯🉑以無限任加三文魚籽，個飯口感軟糯，仲有蟹肉、枝豆及黑松露，真系超正🤩
甜品有蜜瓜🍈配上開心果味雪糕，真系超滿足嘅一餐❣️
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