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2023-08-22
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#搞串個pantry今次喺#銅鑼灣 行過咗鵝頸橋街市🥕，行多兩步就見到一間裝修好精美嘅新加坡菜餐廳🇸🇬！餐廳裝修非常新淨🤩，座位坐得好舒服，仲有最抵讚嘅係服務勁好，啲姐姐勁nice☺️！今次就嗌咗🟡海南雞清雞湯米粉($48)、🟤娘惹茶燻鴨配油香飯($58)、🔵芽籠螄蚶($66)、🟠鹹蛋黃魚皮($38)、🟢凍美綠哥斯拉($12)、🔴玫瑰荔枝沙冰($12)。🍜海南雞清雞湯米粉無論米粉定係海南雞嘅份量都好多😋，湯底飲落清淡，有少少雞湯🐥嘅清香，唔會偏咸。米粉食落口軟硬適中🍜，而啲海南雞都好好食，唔會太過油，肉質都相當嫩滑🤤！🍛娘惹茶燻鴨配油香飯呢個飯都超正！茶燻鴨食落好香😜，外皮勁香，有一陣煙燻嘅味道，肉質都好腍，食落有鴨嘅油脂感😚！🦪芽籠螄蚶呢道菜嚟到一定必嗌💕！！螄蚶上嘅時候已經開咗個殼，食落口一啲都唔腥，仲食到螄蚶本身嘅鮮甜🤤！另外一樣出色嘅係佢嘅醬汁，佢嘅醬汁酸酸地、辣辣地🌶️，配埋螄蚶一齊食，真係超級正🤩！🥚鹹蛋黃魚皮呢個炸魚皮都唔錯，外面包裹住一層鹹蛋黃🥚，令到平時平平無奇嘅炸魚皮，食落口有一大浸好香嘅鹹蛋黃味😋，同時令到口感生色唔少！
今次喺#銅鑼灣 行過咗鵝頸橋街市🥕，行多兩步就見到一間裝修好精美嘅新加坡菜餐廳🇸🇬！
餐廳裝修非常新淨🤩，座位坐得好舒服，仲有最抵讚嘅係服務勁好，啲姐姐勁nice☺️！今次就嗌咗🟡海南雞清雞湯米粉($48)、🟤娘惹茶燻鴨配油香飯($58)、🔵芽籠螄蚶($66)、🟠鹹蛋黃魚皮($38)、🟢凍美綠哥斯拉($12)、🔴玫瑰荔枝沙冰($12)。
🍜海南雞清雞湯米粉
無論米粉定係海南雞嘅份量都好多😋，湯底飲落清淡，有少少雞湯🐥嘅清香，唔會偏咸。米粉食落口軟硬適中🍜，而啲海南雞都好好食，唔會太過油，肉質都相當嫩滑🤤！
🍛娘惹茶燻鴨配油香飯
呢個飯都超正！茶燻鴨食落好香😜，外皮勁香，有一陣煙燻嘅味道，肉質都好腍，食落有鴨嘅油脂感😚！
🦪芽籠螄蚶
呢道菜嚟到一定必嗌💕！！螄蚶上嘅時候已經開咗個殼，食落口一啲都唔腥，仲食到螄蚶本身嘅鮮甜🤤！另外一樣出色嘅係佢嘅醬汁，佢嘅醬汁酸酸地、辣辣地🌶️，配埋螄蚶一齊食，真係超級正🤩！
🥚鹹蛋黃魚皮
呢個炸魚皮都唔錯，外面包裹住一層鹹蛋黃🥚，令到平時平平無奇嘅炸魚皮，食落口有一大浸好香嘅鹹蛋黃味😋，同時令到口感生色唔少！
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