芽籠

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餐廳：芽籠地點：灣仔道菜式：新加坡菜餐牌：下午茶餐有好多款選擇，有越式湯粉，娘惹風味，米飯撈檬，馬來咖哩，包飲品七選一，無加一，仲可以追加地道小食。厚切豬扒喇沙摻摻 $53厚切豬扒喇沙摻摻熱辣辣上枱，個喇沙湯又香又滑，梛汁又夠，辣度剛好，好惹味。麵底係黃色粗麵加幼身米粉，前者有咬口後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。豆卜4件好吸汁。糖心蛋半隻。仲有爽口芽菜，青豆同脆脆加添口感。豬扒一開七件另上，整得皮脆肉嫩，味道甜甜地，墊有少少新鮮生菜絲。無骨海南雞配油香飯 $62海南雞雞件有十幾件，有脾有胸有單骨雞翼，質素唔錯，皮滑肉嫰，頗有雞味。配有三色醬，分別有甜豉油，薑蓉同酸辣醬，自己調味。伴有青瓜三件可解膩。雞油香飯熱辣辣大大碗。蟲草花雞湯入面有蟲草花同蔥花。個湯雞味香濃。街頭雞肉串燒 加$22街頭雞肉串燒一客兩串。雞肉串燒熱辣辣上枱，燒得皮脆啖啖肉，撈埋個參峇醬微微辣，好惹味。墊有生菜絲同酸白紅蘿蔔絲解膩。餐飲包括檸茶檸水，鹹桔水，馬來手工拉茶，南洋白咖啡，桂圓紅棗茶同黑糖薑棗茶。凍飲加$3。熱檸水有三片檸檬。馬來手工拉茶叫左少甜，味道都唔錯，微微甜，質感都好滑。熱桂圓紅棗茶有好多紅棗同杞子加

同同事都覺得芽籠好抵食，有時會特登等到下午茶時間去食😍♥ 海南雞清雞湯米粉 $52海南雞雞肉肉質好嫩好滑，雞皮好有油光肥瘦適中，成個粉都唔會好油膩，湯底好清香識得出雞嘅鮮味，配咗雞蛋、豆卜同豆角♥ 娘惹茶燻鴨 $62茶燻鴨平時好少試，今次食咗又唔錯喎，燻過既鴨肉口感有啲似鴨胸肉，娘惹風味同隻鴨好夾，但係唔會太過搶味味道啱啱好可以送飯一齊食，配左油香飯飯粒更加香♥ 鹹蛋黃魚皮 $38大推鹹蛋黃魚皮😍份量唔少，每一塊都沾滿鹹蛋黃醬，超香脆好好食，鹹香100分！💯♥ 咖咉多士配溫泉蛋 $28食星馬菜必嗌嘅咖咉多士！牛油厚厚一塊夾住咖咉醬，多士拱得香脆一啖咬落去好邪惡♥熱手工拉茶熱桔仔話梅下午茶有包嘢飲，我哋分別揀咗奶茶同埋桔仔話梅都係星馬菜特色

今日行過灣仔，一直好想試依間新加坡野，裝修大地木原色都幾靚，野食聽講都唔錯既。夜晚去無咩人，晚餐都係60蚊左右就有交易，都算幾平。叫左個娘惹蔥油辣菜圃醬排骨飯，份量都幾大，有三大塊排骨，肉都幾多既。吃落口係幾腍幾入味既，甜甜地既醬香味，唔錯。值得一提係佢個飯有配辣菜圃，都幾辣，唔食辣既人記得走左佢。個飯撈左菜圃吃落爽爽地，幾正，撈埋佢既蔥油就更加香，個配搭又做得幾好。拉茶本身已經有加糖，夠曬甜。唔算好特出但都ok 的。整體黎講幾好，價錢，環境，服務都唔錯👍熱手工拉茶

今日食咗個早餐之後仲未食嘢，預備搭車返屋企嘅時候見到呢間星馬菜有下午茶，價錢相當化算，就入咗去！ 我叫咗一個咖央多士，配奶茶。真係好呀，呢度奶茶有得揀低糖搽香順滑！咖央多士超脆，即叫即整，牛油同咖央嘅份量唔少，比連鎖店更加好食！另外叫咗一個芽籠喇沙掺掺，裏面有大蝦，豆腐卜，魚蛋，魚片，同埋螄蚶。仲包好多芽菜個湯嘅味道好濃亦大少少辣味。材料豐富。呢碗掺掺麵嘅份量都好多，但係大食嘅我真係見到個咖央多士忍唔住😝

芽籠灣仔灣仔道221A號天樂大廈地舖聽聞灣仔的芽籠好食又經濟，今日路過就入去食個海南雞飯。我食左個 海南雞配雞油飯$60，有紫菜貢丸湯。海南雞的雞肉好嫩滑，雞油飯好味，紫肉貢丸湯好好飲。

今日約同閨蜜去左灣仔行街，順道去位於灣仔灣仔道221A號天樂大廈地舖的芽籠食下午茶餐，環境舒適，坐得舒服。我點左個 海南雞配雞油飯及紫菜魚丸湯 $60，追加咖吔多士 $32，餐飲係 熱手工拉茶（少甜）（跟餐）；閨蜜都係點左個 海南雞配雞油飯及紫菜魚丸湯 $60，追加蟹粉蟹肉酥盒 $47，餐飲係 熱香茅紅茶（跟餐）。海南雞配雞油飯及紫菜魚丸湯賣相吸引，雞肉嫩滑好味，紫菜魚丸湯材料豐富好飲；咖吔多士上檯時熱辣辣，好好食；蟹粉蟹肉酥盒好香口好味。

灣仔好好味嘅新加坡菜🥰 朋友推介我嚟呢間食晚餐，有全日套餐，價錢非常抵 仲唔洗加一🫶🏻🍜海南雞清雞湯米粉經典美味的越南風味美食😍 湯底清甜而鮮美，雞肉選用新鮮的海南雞，肉質鮮嫩，搭配滑順的米粉，好好味😚 特別適合在寒冷天氣享用👍🥬櫻花蝦娃娃菜清爽健康的配菜💚 娃娃菜的脆嫩加櫻花蝦嘅香味好吸引！食晒都冇負擔😍🥤熱桔仔話梅水熱桔仔話梅水是一款清新解渴的飲品，酸酸甜甜的味道十分開胃😚😚😚

今日約咗朋友嚟呢間食下午茶，下午茶時段都算多人，外面有架車放住Menu，可以慢慢睇啱先入去！海南雞配雞油飯及紫菜魚丸湯$60：雞肉好嫩，而且無骨，有薑蓉，泰式辣醬及甜鼓油3種醬汁可點。紫菜湯鮮甜，魚丸彈牙。雞油飯可以轉白飯娘惹蔥油辣菜圃醬排骨飯$60：排骨有啲軟骨炆煮，好入味，辣菜圃辣得嚟好惹味，送飯一流。配蔥油食又另一番滋味。咖也多士配溫泉蛋$28：多士香脆，甜甜的咖也醬及牛油夾埋一齊食，外脆內軟，下午茶之選！凍美綠哥斯拉：香濃嘅美綠朱古力，上面再加上大量朱古力脆脆，又有得食又有得飲，不會太甜又有朱古力味，呢個推介👍🏻熱班蘭薏米水：薏米水飲得多，有班蘭味嘅薏米水真係第一次飲，綠綠的顏色好靚，有啲班蘭味，都幾香，甜甜地，仲有塊班蘭葉襯托，幾有風味。

今日休假剛巧路過灣仔，見到新開張試吓新嘢，點了烤雞飯和肉骨茶米粉，味道不錯，經理服務態度好，要求加湯亦安排，飲品點了白咖啡和香茅紅茶。味道可以，價錢不貴，可以再試

餐廳：芽籠地點：灣仔道菜式：新加坡菜餐牌：下午茶餐由兩點做到六點，8款選擇，有主食有輕食揀，包飲品三選一，無加一。魚丸魚條喇沙摻摻 $52魚丸魚條喇沙摻摻熱辣辣上枱，個喇沙湯又香又滑，梛汁又夠，辣度剛好，基本上唔算辣。麵底係黃色粗麵加幼身米粉，前者有咬口後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。配料有彈牙炸魚蛋幾條幼條同炸魚蛋三粒。豆卜3件好吸汁。糖心蛋半隻。仲有爽口芽菜，青豆同脆脆加添口感。海南雞配雞油香飯及紫菜魚丸湯 $60海南雞雞件有十幾件，有脾有胸有單骨雞翼，質素唔錯，皮滑肉嫰，頗有雞味。配有三色醬，分別有甜豉油，薑蓉同酸辣醬，自己調味。伴有青瓜幾件可解膩。雞油香飯熱辣辣大大碗。紫菜魚丸湯入面有一粒魚蛋同紫菜加蔥花。個湯味道唔錯。咖哩烤雞肉串配米飯 $50烤雞肉串3串，燒得少少脆皮，好香口，配黃咖哩汁更惹味，我覺得唔辣。伴有半粒車厘茄，青瓜幾塊，花生米同脆口魚仔，加添口感。伴有一大塊香脆蝦片。白飯份量係正餐份量。參峇雞肉串燒 $26參峇雞肉串燒係主餐牌，一客兩串，都可以揀四串。雞肉串燒熱辣辣上枱，燒得皮脆啖啖肉，撈埋個參峇醬微微辣，好惹味。伴有車厘茄半粒同青瓜幾粒解膩。玫瑰荔枝沙冰 跟餐

經常出差去星馬嘅我，十分之喜歡當地嘅食物，所以見到有一間標榜地道新加坡風味嘅餐廳，再加上好多好Review，決定馬上去試試。結果係一個重雷區，真係唔知道點樣可以再相信Review去搵好嘢食…….Order咗芽籠蝦麵，蔥餅配咖喱汁及新加坡白胡椒肉骨茶配米飯。蔥餅多油而且黏，一啲都唔鬆，而且咖喱亦一D都做唔到星加坡嘅味道，相差好遠。蝦麵嘅湯底有欠蝦嘅鮮甜味及蝦頭嘅濃味，亦欠椰奶味。所用嘅蝦好明顯係雪藏蝦，既硬亦欠蝦味。豬腩片則有好重嘅油膱味，整體嚟講係非常之差。至於個所謂嘅肉骨茶，就真係同肉骨茶完全扯唔上關係。第一眼見到個好淺色嘅湯就知道唔對路，肉骨茶不但一D都唔熱，而且完全冇應有嘅味道。茶味唔夠濃郁，而且完全冇藥材味，只有胡椒味。肉排乾而且韌，豬腩肉片同樣有油膱味，極之失望。整體嚟講冇一樣食物係可取嘅。雖然呢間食肆所收嘅價錢相宜，但並不代表客人應接受完全冇星加坡食品應有嘅味道嘅食物！

今日黎到灣仔搵食，呢道燈光都好夠，而且位置係灣仔十分方便，更加值得提既係價錢又唔貴，服務態度又好，坐得十分舒服。首先叫左個小食咖也多士配溫泉蛋，個多士非常香脆，中間有層牛油，外脆內軟，非常滑溜。溫泉蛋要點啲醬汁同胡椒粉，非常野味。主食方面有魚三寶檳城蝦麵，呢個配料非常多，重有半隻流心蛋，睇見個賣相都流曬口水，食起味道都好好。十分享受。另一個主食係吉羅烤香茅雞扒飯(油香飯），呢個都係好好既選擇，金黃色香脆可口既雞扒，配咪油飯食真係世界級享受。好好味，值得一試。跟餐加12蚊可轉特飲，我地選左菠蘿椰汁冰，呢款酸酸甜甜咁都好止渴，沙冰非常有冰凍感。另一杯係薄荷班蘭冰，呢個甜甜地非常好飲，都係沙冰好清涼。

今日幫襯灣仔一間新加坡風味小店~ 芽籠 Geylang 呢間感覺有少少似 Times Square嘅花漾▪️海南雞飯配白胡椒肉骨茶老實講而家D雞確實冇乜雞香味，呢度海南雞都算滑口，胡椒肉骨茶少少辣幾刺激到味蕾，油飯不太油，飯粒分明▪️吉羅烤香茅雞排配油香飯雞排皮非常香口，雞肉唔鞋~▪️手工拉茶似港式奶茶，茶味就麻麻▪️斑蘭薏米水斑蘭葉帶起成杯薏米水更fresh▪️葱餅配咖哩汁香濃椰奶味，配薄餅好有東南亞風味，呢個要讚~店內裝修好東南亞 feel夠簡潔坐落好舒服店員好有禮貌同 helpful 唔馬虎怪唔得平時都多人幫襯

今日中午去咗芽籠試咗佢哋嘅喇沙摻摻，點咗個 $68 嘅喇沙。湯底微辣，小小椰香味，但整體味道偏淡，唔算係好突出。雖然食落唔難頂，但又唔係特別有驚喜嘅味道，屬於一般嘅喇沙水平。海鮮嘅材料有蝦、蟹柳、魚蛋同埋貝殼類，但味道冇特別突出，蝦算係鮮甜，但整碗嘢整體上係冇乜層次感，所有嘢都係偏淡，冇邊一樣食材特別突顯出嚟。值得一提係，呢個價錢係唔包飲品嘅，單碗麵已經 $68，如果再加飲品，價錢上就有啲高。另外，佢哋都有 lunch set menu，選擇都算多，不過聽朋友講，試過佢哋其他餐牌嘅食物更唔好食，所以我呢次就冇試。整體嚟講，如果你純粹想食一碗平靚正嘅喇沙，呢度可以係一個選擇，但唔好期望太高。價錢同食物質素未必成正比，而且仲有好多其他同類型嘅選擇可能更好。

一個人又想食星馬菜，就去左灣仔嘅《芽籠》。裝潢简約，環境乾淨。下午茶時段有好多Tea Set 選擇，我就選了白胡椒肉骨茶 配油飯 $62。慢熬出來嘅肉骨茶藥膳味香濃，茶內有白肉、冬姑粒、腐竹、整個蒜蓉。還附有油條和三色調味(紅椒、薑蓉、甜鼓油)。雖然只幾十元，樣樣真材實料，好好味，真係5係hea 比你！食完緩心又緩胃。玫瑰荔枝沙冰 這沙冰算是特飲，跟餐要另加$12。杯中有3朵玫瑰乾花，玫瑰味濃鬱。玫瑰味+荔枝味，真是絕配，呢杯沙冰好香，味道又好飲。参巴雞肉串燒 茶餐是不包，要另加$26。串燒燒得啱啱好，靈魂是個辣椒醬，令其惹味無窮。仲有少許青瓜和小蕃茄予以舷膩，味道十分正！📍灣仔 灣仔道221A号天樂大廈地舖