十三少 (Closed)

近年元朗有不少新式的餐廳進駐，尤其是近雞地一帶。今日同朋友出街經過見到十三少有個二人餐睇落好多款式，又有一段時間無食過酸菜魚，就選擇嘗試一下這個滋味二人套餐($338)～涼菜椒麻皮蛋：醬汁麻辣椒香味十足，而且溏心皮蛋吃起上黎香滑稀軟，配上醬汁後是名副其實的開胃小菜，讓人食欲大增。主菜十三少酸菜魚：酸菜魚的湯底由鮮魚熬成，店員建議我們先試一試湯底再開始吃魚。果真如此，有別於一般的酸菜魚湯底，十三少的湯頭魚味香濃，吃來不覺油膩。我們點的是小辣，對於吃辣新手來講辣度剛好。魚塊的數量很多，而且每片都很厚身，滑嫩無骨。還有豐富的配料例如有菇菌、萵筍 和酸菜等等。小菜川式口水雞：口水雞的味道層次豐富，有麻辣、鮮香、嫩爽等等。每口嫩滑的士雞肉都沾上麻辣的醬汁，味道辣中帶香、香中帶麻。甜品紅糖糍粑(+$28)：每顆金黃色的糍粑都炸得脹卜卜，入口前先蘸上紅糖醬，這更能夠帶出黃豆糖粉香甜的味道，再一口咬下糍粑就可以吃到軟糯的口感。