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2024-10-19
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再訪六安居,同👩🏻飲茶通常都算六安居,有懷舊的味道也有店員的欣勤服務❤️ 煎腸粉外表金黃香脆,咬落去有種酥脆感,裡面嘅腸粉滑滑的,口感非常好。加上少少醬油,味道更加提升,搭配細細的蔥花,更加提味蝦餃皮薄透亮,裡面包住新鮮嘅蝦肉,咬落去有種彈牙感,蝦肉鮮甜多汁。准山雞扎咬落去肉汁就流出來,真係好味。裡面嘅雞肉鮮嫩多汁,味道更加豐富。 山竹牛肉味道醇厚。馬蹄夠爽,最正係喼汁😆腐皮夾裡面包住新鮮嘅餡料,咬落去,腐皮嘅柔和配合餡料嘅鮮味,真係好有層次。 灌湯餃灌湯餃一咬就會流出熱辣辣嘅湯汁,裡面包住鮮美嘅餡料,口感滑嫩。每一口都有湯汁嘅香味,加上外皮嘅彈性,最好加埋醋,令味道更加突出,食完肯定想再來一籠! 牛肉腸粉滑滑的腸粉包住嫩滑嘅牛肉,咬落去就有肉汁流出,味道非常好。
煎腸粉
外表金黃香脆,咬落去有種酥脆感,裡面嘅腸粉滑滑的,口感非常好。加上少少醬油,味道更加提升,搭配細細的蔥花,更加提味
蝦餃
皮薄透亮,裡面包住新鮮嘅蝦肉,咬落去有種彈牙感,蝦肉鮮甜多汁。
准山雞扎
咬落去肉汁就流出來,真係好味。裡面嘅雞肉鮮嫩多汁,味道更加豐富。
山竹牛肉
味道醇厚。馬蹄夠爽,最正係喼汁😆
腐皮夾
裡面包住新鮮嘅餡料,咬落去,腐皮嘅柔和配合餡料嘅鮮味,真係好有層次。
灌湯餃
灌湯餃一咬就會流出熱辣辣嘅湯汁,裡面包住鮮美嘅餡料,口感滑嫩。每一口都有湯汁嘅香味,加上外皮嘅彈性,最好加埋醋,令味道更加突出,食完肯定想再來一籠!
牛肉腸粉
滑滑的腸粉包住嫩滑嘅牛肉,咬落去就有肉汁流出,味道非常好。
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