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2024-10-13
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上環最新意大利Brunch Cafe Soft Open 喇🇮🇹超闊門面同樓底由韓國人主理🇰🇷由樓面到廚房、都真係好多Oppa 呢～圖騰圖案壁畫好似有種魔力咁鎖住眼球👀建議坐最入可以近距離欣賞Open Kitchen 入面廚師們嘅表演👨🏻🍳新店主打Pizza 同手工意粉🍝門口有大大個Pasta Station 朝早新鮮即造佢哋本身都有All Day, French Toast等 Cafe Brunch Menu 不過嚟到個個對眼都直接跳去睇Pasta/Pizza menu😄🔖 Tomato Conchiqlie 🍅蕃茄醬貝殼粉大家可能食得多呢款喺Pasta 上另外仲加Stracciatella Stracciatella 有被譯做絲翠奇亞芝士個名平時少聽見但其實大家平時食嘅Burrata 芝士外層固體係Mozzarella 入面包住嘅正正就係呢種質地柔軟嘅Stracciatella 凝乳喇🧑🏫🔖 Truffle White RaguPasta 軟硬剛好、Truffle 味唔算太突出醬汁同肉碎份量俾得慷慨🔖 Lemon Butter Chicken 🐔皮煎得非常香脆 雞肉亦非常滑🍋如
上環最新意大利Brunch Cafe Soft Open 喇🇮🇹超闊門面同樓底由韓國人主理🇰🇷
由樓面到廚房、都真係好多Oppa 呢～
圖騰圖案壁畫好似有種魔力咁鎖住眼球👀建議坐最入可以近距離欣賞Open Kitchen 入面廚師們嘅表演👨🏻🍳
新店主打Pizza 同手工意粉🍝
門口有大大個Pasta Station 朝早新鮮即造
佢哋本身都有All Day, French Toast等 Cafe Brunch Menu
不過嚟到個個對眼都直接跳去睇Pasta/Pizza menu😄
🔖 Tomato Conchiqlie 🍅
蕃茄醬貝殼粉大家可能食得多
呢款喺Pasta 上另外仲加Stracciatella
Stracciatella 有被譯做絲翠奇亞芝士
個名平時少聽見
但其實大家平時食嘅Burrata 芝士
外層固體係Mozzarella
入面包住嘅正正就係呢種質地柔軟嘅Stracciatella 凝乳喇🧑🏫
🔖 Truffle White Ragu
Pasta 軟硬剛好、Truffle 味唔算太突出
醬汁同肉碎份量俾得慷慨
🔖 Lemon Butter Chicken 🐔
皮煎得非常香脆 雞肉亦非常滑🍋
如果唔食雞皮嘅朋友可以直接跳過
性價比相對低少少 🧈
🔖 Matcha 🍵
無Latte字眼以為係純抹茶但原來都有奶嘅
🔖 Mocha 🍫
🔖 Creme Brûlée 🥚
成隻湯碗咁上上檯時當堂笑咗🥣
薄薄一層感覺無咗𢳂燉蛋應有嘅滿足感食起嚟口感多少亦有影響呢～
❣️有落場時間唔好摸門釘
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