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2023-02-28
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心血來潮想食碗熱辣辣嘅拉麵，係旺角鬧市揾到金鶴拉麵 。除咗做堂食，亦見有客人搶外賣拉麵。而呢間拉麵店以黑主做主調，無半開放式廚房欣賞到師傅為食客煮麵，平實簡單😎🔅極濃雞白湯拉麵 $138 餐牌提到湯底係用原隻🐥雞烹煮 8 個小時嘅白湯，天然精華充滿住骨膠原，係護膚補品👸白湯湯底味道清甜濃郁，附上牛蒡，乾身時脆口，用湯浸一浸就帶少少煙韌 ，另外重附有大大塊嘅豚肉，半隻半熟蛋，同埋兩塊軟嫩雞肉，份量十足👏🔅北海道蟹湯拉麵 $138湯底同樣濃郁，質感少少杰。白雪雪嘅🦀蟹肉份量唔少，令每口拉麵都可以有蟹肉伴住食，另外亦附有半熟蛋同大大塊嘅紫菜💕🔅鹽燒五花腩 $48/2 串外脆肉嫩，燒得惹味，如果再多少少厚度就更好😆食完兩碗拉麵之後，都唔太覺有膩或者口乾感覺，呢兩個湯底又的確唔錯👍
🔅極濃雞白湯拉麵 $138
餐牌提到湯底係用原隻🐥雞烹煮 8 個小時嘅白湯，天然精華充滿住骨膠原，係護膚補品👸
白湯湯底味道清甜濃郁，附上牛蒡，乾身時脆口，用湯浸一浸就帶少少煙韌 ，另外重附有大大塊嘅豚肉，半隻半熟蛋，同埋兩塊軟嫩雞肉，份量十足👏
🔅北海道蟹湯拉麵 $138
湯底同樣濃郁，質感少少杰。白雪雪嘅🦀蟹肉份量唔少，令每口拉麵都可以有蟹肉伴住食，另外亦附有半熟蛋同大大塊嘅紫菜💕
🔅鹽燒五花腩 $48/2 串
外脆肉嫩，燒得惹味，如果再多少少厚度就更好😆
食完兩碗拉麵之後，都唔太覺有膩或者口乾感覺，呢兩個湯底又的確唔錯👍
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