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2024-12-14
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最近睇咗好多呢個泰北金麵 嘅post，真係好燒~忍唔住要過嚟試吓！每天手工研磨炒制嘅金醬配上彈牙又有咬口嘅鍾華記麵廠全蛋麵~個炸麵就算浸咗汁都仲keep 到幾脆口，加埋香濃帶甜嘅咖哩汁底，仲有新鮮嘅香草混合，好香又惹味~ 略嫌唔係好夠辣，自行加泰調味四寶嚟 tailor made 就啱曬~佢哋有唔同嘅肉類配菜可以揀，我哋就要咗安格斯牛肋條，炆到好腍而且份量都唔少~泰式清湯牛米粉 - 一碗有齊牛肉，牛丸，牛柏葉~佢哋嘅清湯用豬骨，雞架同新鮮蔬菜自家熬製而成，好清澈又甜美~ 加分位係有脆豬皮，yumyum泰式烤豬頸肉 - 烤得啱啱好，功架十足。皮脆肉嫩軟滑爽彈帶微微焦香~泰式生蝦 - 夠辣，夠衝擊，夠過癮，食得好爽~手標泰式凍奶茶 - 細緻順滑嘅茶底，係地道嘅泰式風味，因為係用煉奶製成需要經過冰塊融化稀釋，所以冇得調節甜度冰度係先正宗風味~泰國菊花茶 - 呢款唔知點解喺菊花味之外飲到點點薑嘅餘韻~清新得嚟有點狂
每天手工研磨炒制嘅金醬配上彈牙又有咬口嘅鍾華記麵廠全蛋麵~個炸麵就算浸咗汁都仲keep 到幾脆口，加埋香濃帶甜嘅咖哩汁底，仲有新鮮嘅香草混合，好香又惹味~ 略嫌唔係好夠辣，自行加泰調味四寶嚟 tailor made 就啱曬~
佢哋有唔同嘅肉類配菜可以揀，我哋就要咗安格斯牛肋條，炆到好腍而且份量都唔少~
泰式清湯牛米粉 -
一碗有齊牛肉，牛丸，牛柏葉~佢哋嘅清湯用豬骨，雞架同新鮮蔬菜自家熬製而成，好清澈又甜美~ 加分位係有脆豬皮，yumyum
泰式烤豬頸肉 - 烤得啱啱好，功架十足。皮脆肉嫩軟滑爽彈帶微微焦香~
泰式生蝦 - 夠辣，夠衝擊，夠過癮，食得好爽~
手標泰式凍奶茶 - 細緻順滑嘅茶底，係地道嘅泰式風味，因為係用煉奶製成需要經過冰塊融化稀釋，所以冇得調節甜度冰度係先正宗風味~泰國菊花茶 - 呢款唔知點解喺菊花味之外飲到點點薑嘅餘韻~清新得嚟有點狂
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