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2024-01-02
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《長洲覓食之旅3》在長洲講起特色食物，晌好多香港人或遊客心目中都係海鮮、魚蛋、芒果糯米糍，除左呢D究竟仲有冇其他好吃？《長洲鐵漢》主打特色串燒、炸物、小食，開業就快兩年。特色脆脆平安包外貌已吸引不少遊客。脆脆平安包（芝麻）：口感似炸饅頭內餡芝麻，香口略甜，流沙奶黃會好吃點。 脆脆平安包（流沙奶黃）：一咬開脆炸的麵包皮，內裡的流沙奶黃就擁出，是一個好吃的甜點小吃，必試之作。 炸雞皮：雞皮香口有油份。 風沙鮑魚：有少少似避風塘口味，鮑魚已預先切開為兩口，肉質略硬身。 蜜燒鹹蛋黃臘腸餅：長洲名物😂碼頭附近手信店舖有賣，在這單件賣略貴，口感…似…咸香酒香..香口點的大臘腸餅🤔，可以一試。 鹽燒牛舌：生熟程度控制得幾好，味道略咸。 冰鎮黃金咖喱魷魚🦑：冷冷的口感，食落幾舒服，魷魚感覺比其他好肉質彈牙，咖喱汁香濃，必試之作。
在長洲講起特色食物，晌好多香港人或遊客心目中都係海鮮、魚蛋、芒果糯米糍，除左呢D究竟仲有冇其他好吃？
《長洲鐵漢》
主打特色串燒、炸物、小食，開業就快兩年。特色脆脆平安包外貌已吸引不少遊客。
脆脆平安包（芝麻）：
口感似炸饅頭內餡芝麻，香口略甜，流沙奶黃會好吃點。
脆脆平安包（流沙奶黃）：
一咬開脆炸的麵包皮，內裡的流沙奶黃就擁出，是一個好吃的甜點小吃，必試之作。
炸雞皮：
雞皮香口有油份。
風沙鮑魚：
有少少似避風塘口味，鮑魚已預先切開為兩口，肉質略硬身。
蜜燒鹹蛋黃臘腸餅：
長洲名物😂碼頭附近手信店舖有賣，在這單件賣略貴，口感…似…咸香酒香..香口點的大臘腸餅🤔，可以一試。
鹽燒牛舌：
生熟程度控制得幾好，味道略咸。
冰鎮黃金咖喱魷魚🦑：
冷冷的口感，食落幾舒服，魷魚感覺比其他好肉質彈牙，咖喱汁香濃，必試之作。
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