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2024-09-23
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在觀塘美食真的很多！臨時找了這間在駱駝漆三期的花膠雞湯一試便明白為什麼這麼多人推介！平日下午不用等位置雞湯有數款選擇有招牌花膠雞、胡椒豬肚湯、藥膳湯等等第一次來當然是是花膠及胡椒豬肚湯底點餐後很快就到了兩款的湯底色澤都非常鮮艷先試招牌花膠雞湯 第一啖已經感到很驚喜不會是超鹹的味精感覺 而是由來滲出來的雞香不過因為沒有加$10轉雞髀 所以這碗的雞肉比較少如果大家是為吃雞肉而來的話 建議加錢轉喔！但是令我更驚喜的是另一款胡椒豬肚湯這款的雞肉幸運地比較多肉的部分所以能夠吃到很多雞肉的本質很厚肉而且非常有彈性 感覺非常新鮮這個價錢絕對是很抵食的而這個湯底比起招牌更得我心另外還有豬肚也頗爽口相比之下招牌的花膠會比硬身而我是反而比較喜歡爽口而且如果軟身一點點易入口一些所以這裏有一點扣分 但只是個人喜好如果二選一的話 我更推介胡椒豬肚湯雞！另外米線是偏幼身的 但也有咬口不會煮得太腍見可以加錢轉上海麵 下次也想嘗試呢另外 原本也頗害怕到駱駝漆 因為以前是要排隊很久這個在一樓 行樓梯也很快哈哈而且這裏的姐姐服務態度也不錯價錢也很合理 所以要馬上推介給大家🫶🏻雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘)觀塘開源道60號
臨時找了這間在駱駝漆三期的花膠雞湯
一試便明白為什麼這麼多人推介！
平日下午不用等位置
雞湯有數款選擇
有招牌花膠雞、胡椒豬肚湯、藥膳湯等等
第一次來當然是是花膠及胡椒豬肚湯底
點餐後很快就到了
兩款的湯底色澤都非常鮮艷
先試招牌花膠雞湯 第一啖已經感到很驚喜
不會是超鹹的味精感覺 而是由來滲出來的雞香
不過因為沒有加$10轉雞髀 所以這碗的雞肉比較少
如果大家是為吃雞肉而來的話
建議加錢轉喔！
但是令我更驚喜的是另一款胡椒豬肚湯
這款的雞肉幸運地比較多肉的部分
所以能夠吃到很多雞肉的本質
很厚肉而且非常有彈性 感覺非常新鮮
這個價錢絕對是很抵食的
而這個湯底比起招牌更得我心
另外還有豬肚也頗爽口
相比之下招牌的花膠會比硬身
而我是反而比較喜歡爽口
而且如果軟身一點點易入口一些
所以這裏有一點扣分 但只是個人喜好
如果二選一的話 我更推介胡椒豬肚湯雞！
另外米線是偏幼身的 但也有咬口不會煮得太腍
見可以加錢轉上海麵 下次也想嘗試呢
另外 原本也頗害怕到駱駝漆 因為以前是要排隊很久
這個在一樓 行樓梯也很快哈哈
而且這裏的姐姐服務態度也不錯
價錢也很合理 所以要馬上推介給大家🫶🏻
雞駅花膠雞米線專門店 (觀塘)
觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓I室
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