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2014-09-05
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朋友推薦了好幾次，今天終於找到機會嘗試這家門面不大，卻內飾典雅，菜品精緻可口，整個用餐過程舒適溫馨，令人心生歡喜忍不住要再來到餐廳！對食材和口味相當挑剔的我與老公通常不喜歡嘗試新的餐廳，以免因食生惡，弄得心情不爽。只有得到不同朋友推薦，大家公認的好餐廳、好食物，我們才願意前往。Jacky’s Kitchen的確不負眾望，無論從餐廳的位置、裝飾、菜品和服務，都是可圈可點，可以看得出來老闆非常用心經營。聽說老闆是在半島酒店服務多年的大廚，那也難怪會在細微之處見差別了！服務生介紹所有的海鮮都是從日本、歐洲和北美進口，絕對沒有以次充好的大陸貨（沒有歧視的意思，只是根據大陸目前的水質說話），我的前菜扒帶子沙律，肉鮮質嫩，入口爽滑，還有絲絲微甜，吃上第一口就覺得心情好極了；老公的煙三文魚不愧是從挪威進口的，咬下去口感細膩香醇，很是調動食欲；接下來的法式田螺，香濃不膩，也不錯！生蠔一直是我的心頭好，這家的生蠔新鮮大只，一個足有手心那麼大，吃起來很過癮，讓我不得不愛上這家小店！我的主菜香煎白雪魚，顏色金黃，甜酸適中，煎得香！老公的主菜法式烤乳豬是最贊的，皮脆肉嫩，滿口留香，建議食客一定要品嘗，而且他們
對食材和口味相當挑剔的我與老公通常不喜歡嘗試新的餐廳，以免因食生惡，弄得心情不爽。只有得到不同朋友推薦，大家公認的好餐廳、好食物，我們才願意前往。Jacky’s Kitchen的確不負眾望，無論從餐廳的位置、裝飾、菜品和服務，都是可圈可點，可以看得出來老闆非常用心經營。聽說老闆是在半島酒店服務多年的大廚，那也難怪會在細微之處見差別了！服務生介紹所有的海鮮都是從日本、歐洲和北美進口，絕對沒有以次充好的大陸貨（沒有歧視的意思，只是根據大陸目前的水質說話），我的前菜扒帶子沙律，肉鮮質嫩，入口爽滑，還有絲絲微甜，吃上第一口就覺得心情好極了；老公的煙三文魚不愧是從挪威進口的，咬下去口感細膩香醇，很是調動食欲；接下來的法式田螺，香濃不膩，也不錯！生蠔一直是我的心頭好，這家的生蠔新鮮大只，一個足有手心那麼大，吃起來很過癮，讓我不得不愛上這家小店！我的主菜香煎白雪魚，顏色金黃，甜酸適中，煎得香！老公的主菜法式烤乳豬是最贊的，皮脆肉嫩，滿口留香，建議食客一定要品嘗，而且他們的乳豬目前晚市打七五折，好像會一直到十月底；據說鵝肝也是他們的招牌菜，法國進口的原料，只可惜胃口沒有那麼大，留著機會以後再品嘗吧！餐後甜點是一亮點，也是女生最愛！不要錯過！
古話說的好“民以食為天”，吃到好吃的東西是極大的幸福！記得大長今裡面說菜肴的味道裡面添加了做菜肴人的心情，的確如此啊！然而，最讓我難忘的不是這裡的美食，而是店家在每一個小細節上的用心與嚴謹：典雅的裝飾，精心的選材，自製的配料，貼心的服務．．．只有如此悉心和誠懇地經營一家餐廳的人，才會在近七年的歲月裡始終如一的保持菜品的品質，而在菜品的菜式上推陳出新，不斷得到新老食客的眷顧！
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