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2017-05-29
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灣仔地鐵站行10分鐘以內，餐廳於橫巷中，要細心搵一搵先見到。餐廳面積比較細，有6-7台左右，約可容納20人。安格斯生牛肉湯河$45(正常份量)聽聞這處的安格斯生牛肉是新東記手切肥牛，其厚度、口感、質感及鮮味都有正宗外國PHO的口感。秘裝色比較濃，但飲落是清甜，唔會係味精味。如果覺得唔夠味，可以自己再落醬撈。安格斯生牛肉共三片，當然是安格斯牛的味道，其薄切的程度令人佩服，味道真係好似食牛扒果D味！喜歡食牛必食！超有牛味！香茅雞扒撈檬$43以香茅醃製的雞扒非常入味，就咁望件雞扒都滿佈香茅。醬料係另上，自己再落醬撈，撈到岩自己口味為止。蝦餅， 春卷(跟餐加＄15)蝦餅好薄身，咬開唔係白色，係蝦肉色，應該係用真蝦肉整成，不會太多炸粉，有驚喜。春卷炸得外面非常脆同薄身，好香口，入面仲有蝦肉同蝦尾，一D都唔油膩，跟餐加$15都好抵。香茅豬頸肉越式法包$32香茅豬頸肉約4片，同樣醃製入味，內有不少蔬菜，麵包烤恰到好處，不會太硬，但個人認真個包汁唔多，食落會DRY左小小。凍越南咖啡$18去越南一定要飲越南咖啡，以滴漏咖啡著名，約5分鐘時間。咖啡較為中性，不會偏酸，如果怕太甜可以小甜，但個人覺得岩岩好，
安格斯生牛肉湯河$45(正常份量)
聽聞這處的安格斯生牛肉是新東記手切肥牛，其厚度、口感、質感及鮮味都有正宗外國PHO的口感。秘裝色比較濃，但飲落是清甜，唔會係味精味。
如果覺得唔夠味，可以自己再落醬撈。
安格斯生牛肉共三片，當然是安格斯牛的味道，其薄切的程度令人佩服，味道真係好似食牛扒果D味！喜歡食牛必食！超有牛味！
香茅雞扒撈檬$43
以香茅醃製的雞扒非常入味，就咁望件雞扒都滿佈香茅。醬料係另上，自己再落醬撈，撈到岩自己口味為止。
蝦餅， 春卷(跟餐加＄15)
蝦餅好薄身，咬開唔係白色，係蝦肉色，應該係用真蝦肉整成，不會太多炸粉，有驚喜。
春卷炸得外面非常脆同薄身，好香口，入面仲有蝦肉同蝦尾，一D都唔油膩，跟餐加$15都好抵。
香茅豬頸肉越式法包$32
香茅豬頸肉約4片，同樣醃製入味，內有不少蔬菜，麵包烤恰到好處，不會太硬，但個人認真個包汁唔多，食落會DRY左小小。
凍越南咖啡$18
去越南一定要飲越南咖啡，以滴漏咖啡著名，約5分鐘時間。咖啡較為中性，不會偏酸，如果怕太甜可以小甜，但個人覺得岩岩好，都係必試。
兩個人食，每人都係$100左右，門口仲有鬼佬等位TIM!
會再食多次個牛河，抵食又好飽。
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