九鼎記粉麵世家

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今日同個好姊妹去旺角行街，經過彌敦道見間麵舖「九鼎記粉麵世家」排長龍，我哋都照排隊等入坐。五香牛雜河$42牛腩入口軟嫩，又帶點脂肪嘅口感金錢牛肚爽口帶煙韌牛膀五香味濃郁，口感粉粉地牛腸肥美，充滿油脂牛肺口感很特別味道爽脆崩沙牛腩麵$57牛的橫膈膜，筋膜位連住腩肉，肥瘦剛好，肉味香濃，質地軟腍麻辣墨魚鬚$54見到好多食客都食緊麻辣墨魚頭，於是我地都叫一份嚟試，墨魚頭本身已經好新鮮，口感爽脆，份量都俾得好足，真係值得一讚！酥炸雲吞$32金黄酥脆，外酥里嫩，口感酥香而不油腻。