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2023-11-23
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天氣凍食火鍋，中式食厭左，就揀左日式火鍋，睇中左個壽喜燒湯底和和牛而黎環境好舒適，枱與枱之間空間十足，唔會為左放左兩張枱而塞到密密麻麻。和朋友分別叫左一個A4 和A5 set湯底﹕壽喜燒、柚子胡椒湯壽喜燒湯背中少少甜味，濃淡適中；柚子胡椒湯，偏清，胡椒味唔會太重，唔洗驚搶晒啲牛味侍應好勤力過黎加湯，而且加真湯底，唔係水，唔會越食越淡味。A4 和牛﹕肉味比A5重，雖然望上去油脂無A5咁勁，都入口軟嫩，即使滾耐左都完全唔會老和硬。A5和牛﹕我地叫左最頂級的A5，油脂分佈均勻，基本上入口即融，薄切可以更快熟，而且減低油膩感，勁好味😍😍重點係份量好足，男士都唔洗驚唔夠食，性價比真係好高👍🏻蔬菜﹕配餐基金本跟蔬菜盤，金菇、鴻嘉菇、南瓜、冬菇、娃娃菜、蟹柳、芋絲，蔬菜全部都好新鮮。配壽喜湯底，吸左湯汁更正。另外漬物夠爽脆，好味🤤豆腐可冷熱兩食﹕冷食口感實啲，熱食會更軟滑，豆味十足。總結，價錢望上去好似唔平，但計返和牛等級同重量，其實性價比好高，正😊
環境好舒適，枱與枱之間空間十足，唔會為左放左兩張枱而塞到密密麻麻。
和朋友分別叫左一個A4 和A5 set
湯底﹕壽喜燒、柚子胡椒湯
壽喜燒湯背中少少甜味，濃淡適中；
柚子胡椒湯，偏清，胡椒味唔會太重，唔洗驚搶晒啲牛味
侍應好勤力過黎加湯，而且加真湯底，唔係水，唔會越食越淡味。
A4 和牛﹕肉味比A5重，雖然望上去油脂無A5咁勁，都入口軟嫩，即使滾耐左都完全唔會老和硬。
A5和牛﹕我地叫左最頂級的A5，油脂分佈均勻，基本上入口即融，薄切可以更快熟，而且減低油膩感，勁好味😍😍
重點係份量好足，男士都唔洗驚唔夠食，性價比真係好高👍🏻
蔬菜﹕配餐基金本跟蔬菜盤，金菇、鴻嘉菇、南瓜、冬菇、娃娃菜、蟹柳、芋絲，蔬菜全部都好新鮮。配壽喜湯底，吸左湯汁更正。
另外漬物夠爽脆，好味🤤
豆腐可冷熱兩食﹕冷食口感實啲，熱食會更軟滑，豆味十足。
總結，價錢望上去好似唔平，但計返和牛等級同重量，其實性價比好高，正😊
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