棋子燒鵝 (旺角道)

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棋子燒鵝今次要介紹有好多分店嘅「棋子燒鵝」，呢間食燒鵝嘅餐廳主打係煙燻燒鵝，佢哋係自設鵝場，堅持用5斤四両重嘅無生養嘅母鵝，唔用中央廚房，佢哋係落到舖即場用爐燒，保證食到最新鮮嘅燒味，燒鵝皮脆肉嫩，肥而不膩！1.棋子燒鵝飯$40+凍咖啡$3（9/10）呢個棋子燒鵝飯係下午茶套餐，瀨粉可以免費轉飯，燒鵝皮脆有光澤，燒鵝皮好似紙咁薄，燒鵝份量都多，斬成有6舊，燒鵝咬落去肉質好嫩滑，仲有帶少少煙燻味，飯淋上汁更加好味！凍咖啡：咖啡香濃又滑，凍飲只係加$3！2.原隻燒鵝髀飯+送是日靚湯（花生眉豆雞腳湯）$105（9.5/10）呢隻原隻燒鵝髀飯個鵝髀好大隻，皮下脂肪唔會好肥，咬落去好香仲帶有少少煙燻味，肉質嫩滑多汁易入口，唔會好似其他餐廳咁又硬又鞋又乾，大推比大家食！是日靚湯：係花生眉豆雞腳湯，唔油唔咸，好飲！3.燒味雙拼（例牌：叉燒,燒腩仔）$98（9.5/10）燒味雙拼我揀咗叉燒同燒腩仔，傳統燒肉肉質比較鞋，呢間燒腩仔面頭個皮燒得好薄好脆，層次分明，一層油脂同一層瘦肉，口感超豐富，燒腩仔都有12舊！叉燒：呢個叉燒係薄切，肥瘦適中，食落去有少少甜甜地，一共有12舊！4.麻辣手撕雞（半隻）$70