鹵家

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在云云眾多間的燒味店，我最喜歡的燒味店是鹵家了！小店主打燒味鹵味同中菜，店主堅持食品每日新鮮製作。每道菜式都着重細節，無論賣相及味道都相當出色。所以我每次到元朗都必定會買外賣回家。❇️酒仙醉雞卷酒先醉雞卷是這間餐廳招牌小食之一。雞肉滑嫩多汁，經過醃製後帶有淡淡酒香，很有層次感。入口即化，令人回味無窮。❇️蜜汁叉燒王 （例牌）肉質鮮嫩多汁，表層烤得焦糖色相當吸引。叉燒的蜜汁恰到好處，不會過於甜膩。叉燒外表光澤亮麗，咬下去能感受到肉汁的流淌。