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2023-11-12
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粉制良粉主打石磨米漿筲箕手工河粉,老闆即叫即做。餐廳舖位細細,主打外賣,只設有數個企位。手撕雞筲箕河$36, 大大碟,熱辣辣,河粉晶瑩通透,口感十分嫩滑,配搭醃得入味的手撕雞肉,不需加上甜辣醬,只需加入老闆自家調製的醬油已經好味。撈麵亦是推介之一,麵質彈牙,色澤均勻,牛肚有嚼勁、份量十足,配埋老闆自家醃製紅油菜脯,微辣惹味。火鴨絲碗仔翅,大大碗只是$29, 十分抵食,鴨肉絲絕不吝惜,肉香味濃,再加上黑木耳,食完都沒有口渴感。
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