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2019-07-14 390 views
聽聞莆田的蟶子有很多種食法,所以星期日完教會後就和男朋友去了位於銅鑼灣的莆田食午餐。店內很寬敞又優雅,座位又整潔舒服,給人很舒適休閒的感覺!菜單上果然有很多蟶子的食法,可以8選2好正,讓我們可以試試其他野食!😆😆紫菜扁肉湯這湯鮮甜濕濕地,中間扁肉細細隻,內餡是軟腍口感,皮很薄又彈牙香口,口感很好!配上咸香紫菜,不知不覺間就全食完了!後來才知道這皮是由豬肉大力拍打而成,好厲害的功夫!一品醉蚶之前食過獅蚶就回味無窮!來到這裡我見這個醉蚶就立即點了,滿滿的蒜泥及辣椒粒,好野味香口又配上微微辣味,配搭這個半生熟的乾淨又鮮甜的獅蚶,食到好開胃!莆田鹵麵用上多種食材,包括:爽口的鮮蝦、甜美的蜆肉、層層肥瘦分明的豬肉及配上多款蔬菜,健康又入味;每條麵條都香軟又煙韌,湯底非常鮮甜,食完都回味無窮!參巴爆蟶肉用東南亞參巴醬再加上爽脆既韮菜來炒肥美鮮味彈牙的蟶子,辣得黎又鮮甜,非常開胃又野味!蒜蓉蒸蟶子蟶子又大隻又多肉加上滿滿的蒜蓉,香口得黎又甜美,這種食法無得頂喔!這間以一星級米芝蓮的餐廳,不單多款超級吸引的菜餚,服務員服務都好親切友善,主動送上菜及茶水,見佢地主動問客人食物如何及要否點甜品等,關心客人
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聽聞莆田的蟶子有很多種食法,所以星期日完教會後就和男朋友去了位於銅鑼灣的莆田食午餐。


店內很寬敞又優雅,座位又整潔舒服,給人很舒適休閒的感覺!


菜單上果然有很多蟶子的食法,可以8選2好正,讓我們可以試試其他野食!😆😆

紫菜扁肉湯
紫菜扁肉湯
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紫菜扁肉湯
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這湯鮮甜濕濕地,中間扁肉細細隻,內餡是軟腍口感,皮很薄又彈牙香口,口感很好!配上咸香紫菜,不知不覺間就全食完了!後來才知道這皮是由豬肉大力拍打而成,好厲害的功夫!


一品醉蚶
一品醉蚶
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一品醉蚶
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之前食過獅蚶就回味無窮!來到這裡我見這個醉蚶就立即點了,滿滿的蒜泥及辣椒粒,好野味香口又配上微微辣味,配搭這個半生熟的乾淨又鮮甜的獅蚶,食到好開胃!


莆田鹵麵
莆田鹵麵
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莆田鹵麵
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用上多種食材,包括:爽口的鮮蝦、甜美的蜆肉、層層肥瘦分明的豬肉及配上多款蔬菜,健康又入味;每條麵條都香軟又煙韌,湯底非常鮮甜,食完都回味無窮!


參巴爆蟶肉
參芭蟶子
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參芭蟶子
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用東南亞參巴醬再加上爽脆既韮菜來炒肥美鮮味彈牙的蟶子,辣得黎又鮮甜,非常開胃又野味!


蒜蓉蒸蟶子
蒜蓉蒸蟶子
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蒜蓉蒸蟶子
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蟶子又大隻又多肉加上滿滿的蒜蓉,香口得黎又甜美,這種食法無得頂喔!


這間以一星級米芝蓮的餐廳,不單多款超級吸引的菜餚,服務員服務都好親切友善,主動送上菜及茶水,見佢地主動問客人食物如何及要否點甜品等,關心客人的需要及心意!更送上前菜及熱茶:前菜是酸菜脆花生,酸菜好香好爽脆好有咬口,花生香脆咸咸香香,以這個配粥一定好好食!
前菜及熱茶
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-06-30
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch
Recommended Dishes
紫菜扁肉湯
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