胡爐 (Closed)

最近天氣又冷了點點，又會想吃火鍋了，想起朋友介紹在厚福街H8的胡爐，立即留位去試試。餐廳設計與餐具也很用心，古色古香的感覺，而4人坐位很舒適，不擠擁。胡爐的湯底有很多選擇，這次我們選擇了鮮椰青雞鍋。上鍋時，看到店員拿了很多材料，分別有原個椰青、酒、湯等等，原來會即場把椰子和雞炒熱，讓它們更入味，過程中濃濃的椰子味，超吸引的~(˘▾˘~)令我們更期待這個鍋😍店員提議可先把湯喝完，再加湯打邊爐(´∇｀)第一口喝下去，真的很美味，香濃的椰子味與鮮雞件很夾，而且有一條條椰子肉吃，爽脆清甜的椰子肉配上濃湯，超正的！而且很多料～吃完這個鍋已感到飽 哈哈～但是打邊爐是重點，必點的當然是肥牛！我們點了飛驒和牛肉眼A5小排，肉脂分佈均匀，香噴噴的牛香味～優質享受！很推薦吃這款(*ﾟ∀ﾟ*)另外點了手工丸和餃，每粒也真材實料很新鮮^ - ^黑松露墨魚丸的黑松露味很濃，喜歡黑松露一定要試～芝心蝦丸，有原粒蝦肉的，十分彈牙，落芝士多一點更完美。