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2022-01-22
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一直都好想試試呢間fine dining🍴今次平日lunch time黎到，好彩有booking 勁早就full house左！整體野食勁滿意！道道精緻👍🏻有3-course set lunch ($248) 同premium set lunch ($398) 供選擇，今次就各選一。-▪️3-course set lunch $248▪️溫泉蛋，椰菜花，油潰番茄乾，芥蘭脆片Perfect egg 一督爛再mix埋椰菜花泡沫puree、有少少辣味嘅濃郁番茄乾🍅，以及食落有少少似炸紫菜/炸羽衣甘藍令到整體口感非常豐富👍🏻▪️烤牛柳，法國白蠶豆，紫蘇葉，沙爹醬呢個就覺得比較失色少少，唔建議大家叫呢個。Medium Rare嘅Striploin睇落粉紅可以入口略為韌同柴巴巴乾zhe淨淨，另外沙爹醬個combination有少少似咖喱🍛😹配合呢個好似眉豆嘅side dish🥲完全唔合我胃口。▪️迷你朱古力心太軟，雲尼拿雪糕呢個心太軟夠軟但可惜唔流心，不過個甜度控制得恰到好處👍🏻濃郁朱古力嘅味道🍫mix 埋好smooth嘅雲尼拿雪糕🍦▪️ Premium set lunch $398 ▪️生北海道帶子薄片，松
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▪️3-course set lunch $248
▪️溫泉蛋，椰菜花，油潰番茄乾，芥蘭脆片
Perfect egg 一督爛再mix埋椰菜花泡沫puree、有少少辣味嘅濃郁番茄乾🍅，以及食落有少少似炸紫菜/炸羽衣甘藍令到整體口感非常豐富👍🏻
▪️烤牛柳，法國白蠶豆，紫蘇葉，沙爹醬
呢個就覺得比較失色少少，唔建議大家叫呢個。Medium Rare嘅Striploin睇落粉紅可以入口略為韌同柴巴巴乾zhe淨淨，另外沙爹醬個combination有少少似咖喱🍛😹配合呢個好似眉豆嘅side dish🥲完全唔合我胃口。
▪️迷你朱古力心太軟，雲尼拿雪糕
呢個心太軟夠軟但可惜唔流心，不過個甜度控制得恰到好處👍🏻濃郁朱古力嘅味道🍫mix 埋好smooth嘅雲尼拿雪糕🍦
▪️ Premium set lunch $398
▪️生北海道帶子薄片，松露醋汁
呢個有驚喜❣️面頭居然好不吝嗇咁削好大量黑松露片，超級濃郁黑松露味道！刺身級帶子超級新鮮鮮味十足，配合酸醋汁勁refresh💕
▪️鴨肉鴨肝酥皮派，一直都好想試試呢間fine dining🍴今次平日lunch time黎到，好彩有booking 勁早就full house左！整體野食勁滿意！道道精緻👍🏻有3-course set lunch ($248) 同premium
set lunch ($398) 供選擇，今次就各選一。
▪️迷你千層派，費洛酥皮餅，雲尼拿忌廉，雪葩
⭕️呢個勁勁勁正勁好食⭕️超級薄脆嘅千層餅中間夾著好smooth嘅雲尼拿cream👍🏻紅桑梅嘅sorbet都好酸甜降低油膩感。
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