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2018-03-29
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位於尖沙咀的北京老家，是一間很受遊客歡迎的中菜館。是日相約兩位名人吃位來吃晩餐，原本想靜靜地談天說地，但因為餐廳人氣太高，嘈到不行，要大聲說話才可以阿。北京填鴨$198(半隻) $358(一隻)糖醋魚塊$118由小至大必點的小菜之一，必定有糖醋魚。相比起咕嚕肉，我更愛糖醋魚，不用咬骨，整件吞下去，更加滿足阿。醬汁非常濃稠，甜甜酸酸，非常開胃，魚塊嫩滑腍，我差一碗白飯阿。炸銀絲卷$48饅頭是我兒時最愛，不論炸的，還是蒸的，我也很喜歡。長大後，則愛上口感較豐富的銀絲卷。炸後表層金黃香脆，中間的絲絲質感軟熟，沾一沾煉奶，一人兩條也可以阿。蟹粉小籠包$108小時侯常常有個疑問，為什麼小籠包是長這個樣子阿，我還以為是類似蒸包的包呢。一客六件的小籠包，接位放上蟹粉，更加高級。皮不算薄，不易破，接位算多，湯汁鮮甜，肉餡彈牙，質素平平哦。
是日相約兩位名人吃位來吃晩餐，原本想靜靜地談天說地，但因為餐廳人氣太高，嘈到不行，要大聲說話才可以阿。
北京填鴨$198(半隻) $358(一隻)
糖醋魚塊$118
由小至大必點的小菜之一，必定有糖醋魚。相比起咕嚕肉，我更愛糖醋魚，不用咬骨，整件吞下去，更加滿足阿。醬汁非常濃稠，甜甜酸酸，非常開胃，魚塊嫩滑腍，我差一碗白飯阿。
炸銀絲卷$48
饅頭是我兒時最愛，不論炸的，還是蒸的，我也很喜歡。長大後，則愛上口感較豐富的銀絲卷。炸後表層金黃香脆，中間的絲絲質感軟熟，沾一沾煉奶，一人兩條也可以阿。
蟹粉小籠包$108
小時侯常常有個疑問，為什麼小籠包是長這個樣子阿，我還以為是類似蒸包的包呢。
一客六件的小籠包，接位放上蟹粉，更加高級。皮不算薄，不易破，接位算多，湯汁鮮甜，肉餡彈牙，質素平平哦。
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