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2023-05-10
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這家位於銅鑼灣的火鍋店實在是一個風味獨特的好去處👍🏻 店內的裝潢設計融合了現代與傳統元素，木質的設計營造出一種舒適、自然的用餐環境。而他們主打的重慶麻辣湯鍋的香味環繞着火鍋店的每一個角落，每次去都必點的！餐前糖水重慶辣mix大骨滋補湯一邊是香而濃郁的辣味，另一邊是骨頭的鮮甜，可以因應食材來選擇湯底口味。今次點了一些特色食材，如鮮活海蟶、小水母，有驚喜！海蟶好新鮮，口感Q彈而且好大粒多肉！而小水母是清爽、口感脆嫩，非常適合配上辣湯底來吃！美國Prime牛小排和鮮魚膘，這兩種肉類食材的質感極佳，點香油和豉油真的好適合！還有千絲柏葉，龍躉片，韭菜豬肉水餃和黃金針菇都好推薦！
這家位於銅鑼灣的火鍋店實在是一個風味獨特的好去處👍🏻 店內的裝潢設計融合了現代與傳統元素，木質的設計營造出一種舒適、自然的用餐環境。而他們主打的重慶麻辣湯鍋的香味環繞着火鍋店的每一個角落，每次去都必點的！
餐前糖水
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重慶辣mix大骨滋補湯
一邊是香而濃郁的辣味，另一邊是骨頭的鮮甜，可以因應食材來選擇湯底口味。今次點了一些特色食材，如鮮活海蟶、小水母，有驚喜！
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海蟶好新鮮，口感Q彈而且好大粒多肉！而小水母是清爽、口感脆嫩，非常適合配上辣湯底來吃！
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美國Prime牛小排和鮮魚膘，這兩種肉類食材的質感極佳，點香油和豉油真的好適合！還有千絲柏葉，龍躉片，韭菜豬肉水餃和黃金針菇都好推薦！
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