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2022-11-02
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晚上約了友人去觀塘海濱匯吃晚餐，在這間餐廳吃pizza。店內燈光較暗，適合悠閒地開一枝酒，再慢慢地享用西餐。坐在餐廳內的大部分位置，都能看到在餐廳左邊櫥窗內，廚師正製作食物。Soup of the day ($48)是意大利雜菜湯(Minestrone Soup)，意大利的傳統雜菜湯。湯底濃郁，用上不同的雜菜如紅蘿蔔粒等，在冬日喝一口香熱的雜菜湯，倍感暖和，為我們展開是日晚餐的序幕。Mussels Linguine ($148)，賣相吸引，這碟扁意粉不只有賣相，味道和食材都甚佳。當中以青口最讓人印象深刻，青口飽滿鮮甜多汁，好吃得令人想直接單點一大碟青口。意粉能完全掛上醬汁，份量適中。Parma Pizza ($158)，食材多樣，帶出不同的口感和味道。巴馬火腿量多，每一塊薄餅都有一大片巴馬火腿。新鮮香甜的車厘茄和火箭菜為肉類為主的薄餅加上清新的感覺，火箭菜本身也像是一種調味料，為薄餅增添一點香氣。咬下一口薄餅，厚實煙韌而有鹹香的巴馬臣芝士、容易造成拉絲效果的水牛芝士和煙韌的薄餅底相輔相成。吃完主菜後，店員端上甜品Tiramisu ($68)，頂層濃香的咖啡粉，混和口感介乎餅乾和蛋糕之間
晚上約了友人去觀塘海濱匯吃晚餐，在這間餐廳吃pizza。店內燈光較暗，適合悠閒地開一枝酒，再慢慢地享用西餐。坐在餐廳內的大部分位置，都能看到在餐廳左邊櫥窗內，廚師正製作食物。
Soup of the day ($48)是意大利雜菜湯(Minestrone Soup)，意大利的傳統雜菜湯。湯底濃郁，用上不同的雜菜如紅蘿蔔粒等，在冬日喝一口香熱的雜菜湯，倍感暖和，為我們展開是日晚餐的序幕。
Mussels Linguine
$148
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Mussels Linguine ($148)，賣相吸引，這碟扁意粉不只有賣相，味道和食材都甚佳。當中以青口最讓人印象深刻，青口飽滿鮮甜多汁，好吃得令人想直接單點一大碟青口。意粉能完全掛上醬汁，份量適中。
Parma Pizza
$158
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Parma Pizza ($158)，食材多樣，帶出不同的口感和味道。巴馬火腿量多，每一塊薄餅都有一大片巴馬火腿。新鮮香甜的車厘茄和火箭菜為肉類為主的薄餅加上清新的感覺，火箭菜本身也像是一種調味料，為薄餅增添一點香氣。咬下一口薄餅，厚實煙韌而有鹹香的巴馬臣芝士、容易造成拉絲效果的水牛芝士和煙韌的薄餅底相輔相成。
Tiramisu
$68
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吃完主菜後，店員端上甜品Tiramisu ($68)，頂層濃香的咖啡粉，混和口感介乎餅乾和蛋糕之間的鬆軟手指餅乾的餅碎，層次感十足。甜品的主要材料Mascarpone，加入朱古力和蘭姆酒的味道。每一口都混和着蘭姆酒、朱古力、咖啡粉和餅碎的甜味，同時又混和着不同食材的口感。是整餐最滿意的一款食物，必點。
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