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2022-07-02
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忙足成個星期，放工梗係搵個地方relax吓食好嘢。G Room Bar & Lounge將亞洲風味融入地中海食譜，幾有特色。裝潢配合K11 Musea風格，甚有格調。入到餐廳，最吸睛係360度環形LED螢幕，播放著各地風景名勝同輕快嘅BGM，彷彿進入另一個空間。【西班牙蒜香鮮蝦】用鐵板上，上枱時仲嗞嗞聲。香辣蒜油，惹味香口十足，如果加返啲配菜例如薯仔粒、洋蔥就更豐富。【鮮魷魚黑蒜蘑菇意粉】以辣椒同黑蒜提味，加上意粉油滑，味道係蒜香+油香再帶少少香辣嘅多重香味。爽彈魷魚+煙韌意粉亦帶嚟不同口感。【香烤西班牙乳豬配迷你青椒】咬落乳豬皮相當香脆，豬肉嫩滑juicy，油脂豐富。配菜有濃濃青椒味帶微微苦味嘅Padron Peppers同埋甜梨片，減低膩感。【綠茶脆皮梳乎厘】大到成個煲仔飯咁，個面做到脆皮，口感好”Foam”，甜度啱啱好，想再甜啲可以蘸吉士醬，食完都唔覺滯膩。食完甜品，店員將LED影像轉為一隻大海龜同埋魚群深海暢泳，加上天花板嘅水紋玻璃，好似置身海底世界，好夢幻呀。最後要讚一吓，雖然只有一位服務員，但照顧周到，親切友善！
入到餐廳，最吸睛係360度環形LED螢幕，播放著各地風景名勝同輕快嘅BGM，彷彿進入另一個空間。
【西班牙蒜香鮮蝦】用鐵板上，上枱時仲嗞嗞聲。香辣蒜油，惹味香口十足，如果加返啲配菜例如薯仔粒、洋蔥就更豐富。
【鮮魷魚黑蒜蘑菇意粉】以辣椒同黑蒜提味，加上意粉油滑，味道係蒜香+油香再帶少少香辣嘅多重香味。爽彈魷魚+煙韌意粉亦帶嚟不同口感。
【香烤西班牙乳豬配迷你青椒】咬落乳豬皮相當香脆，豬肉嫩滑juicy，油脂豐富。配菜有濃濃青椒味帶微微苦味嘅Padron Peppers同埋甜梨片，減低膩感。
【綠茶脆皮梳乎厘】大到成個煲仔飯咁，個面做到脆皮，口感好”Foam”，甜度啱啱好，想再甜啲可以蘸吉士醬，食完都唔覺滯膩。
食完甜品，店員將LED影像轉為一隻大海龜同埋魚群深海暢泳，加上天花板嘅水紋玻璃，好似置身海底世界，好夢幻呀。
最後要讚一吓，雖然只有一位服務員，但照顧周到，親切友善！
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