Video
Read full review
2016-12-20
11673 views
年尾總是全年最忙碌的日子，除了工作上的繁忙以外，十二月更是跟朋友見面的高峰期，既然都接近一年的結尾，即使多久沒見過面的朋友都會上水面的。今天選了位於觀塘的魔膳廚房，早早就久仰大名了。它是位於工廈的西餐廳，食物質素受高度評價，菜式選擇非常多，雖然都是普遍西餐廳都有提供的，但魔膳廚房的煮法稍有不同，造就了味道和受歡迎程度的差異，此外食物價錢亦親民，今天終於有機會一嚐它的佳餚了。這裡的菜式選擇非常多，即使set dinner menu都有幾個，值得一提的是有自助salad bar，加$38大元就可以。由於主菜份量頗大，亦配湯，不用點salad bar 之餘所有菜式都是五個人share的，吃得滋味。三式芝士醬燒豬肋骨配薯角 $168芝士醬本身就是邪惡的代表，經燒烤以後香味四溢，除了芝士的鹹味以外，另帶微微的甜和辣味，味道豐富；豬肋骨熱辣辣新鮮出爐，咬下去肉汁溢出，配烤香了的芝士醬惹味非常！薯角（在肋骨底下）亦出色，惹味香脆。此外，這份豬肋骨的分量頗大，跟朋友一起share最適合不過，在五個主菜中這是我最喜愛的主菜。慢燒芥末羊架配薯菜 $238 試了一口的燒羊架一吃傾心；肉是medium coo
今天選了位於觀塘的魔膳廚房，早早就久仰大名了。它是位於工廈的西餐廳，食物質素受高度評價，菜式選擇非常多，雖然都是普遍西餐廳都有提供的，但魔膳廚房的煮法稍有不同，造就了味道和受歡迎程度的差異，此外食物價錢亦親民，今天終於有機會一嚐它的佳餚了。
這裡的菜式選擇非常多，即使set dinner menu都有幾個，值得一提的是有自助salad bar，加$38大元就可以。由於主菜份量頗大，亦配湯，不用點salad bar 之餘所有菜式都是五個人share的，吃得滋味。
三式芝士醬燒豬肋骨配薯角 $168芝士醬本身就是邪惡的代表，經燒烤以後香味四溢，除了芝士的鹹味以外，另帶微微的甜和辣味，味道豐富；豬肋骨熱辣辣新鮮出爐，咬下去肉汁溢出，配烤香了的芝士醬惹味非常！薯角（在肋骨底下）亦出色，惹味香脆。此外，這份豬肋骨的分量頗大，跟朋友一起share最適合不過，在五個主菜中這是我最喜愛的主菜。
三式芝士醬燒豬肋骨配薯角
$168
131 views
0 likes
0 comments
試了一口的燒羊架一吃傾心；肉是medium cooked，肉質呈漂亮的粉紅色，口感鬆軟不帶騷味。
慢燒芥末羊架配薯菜
$238
101 views
0 likes
0 comments
這個主菜絕對是重量級，豬手的外皮烤得香脆厚實，內裡肉質鮮嫩，但味道頗咸，配芥末吃就剛剛好，又可以刺激味蕾。
德國烤豬手配薯角跟黑椒汁
$185
85 views
0 likes
0 comments
它的賣相跟我預期的有點不一樣，不是橙橙紅紅的飯在鐵鍋上，反而像risotto 般，但味道亦不遜。大蝦青口一律不缺，海鮮味滲進飯裡，白汁的奶油味很香，調得恰到好處。
香煎安格斯牛仔骨配薯菜跟黑椒汁 $198 因為豬肋骨和羊架非常出色，相比之下牛仔骨顯得中規中矩，但味道其實不遜；黑椒汁香辣惹味，配鬆軟牛仔骨一流。
吃過飯後已經決定要好評這間餐廳；非常滿意的環境安排，頗高的食物質素和相宜的價錢，實在想不到有什麼可以挑剔了。
Post
